Trufa de cappuccino
Trufa de cappuccino com chocolate e canela. Trufas de chocolate ao leite com café e canela, envolvidas em chocolate em pó 50% cacau. São docinhos que precisam de algumas horas de geladeira para ganhar consistência, uma opção para preparar antes e servir depois de uma refeição ou em ocasiões especiais.
Trufa de cappuccino
260 minRende 30 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 86
- proteína
- 1,1 g
- carboidrato
- 8,3 g
- gordura
- 5,5 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 432 | 86 | 4 |
| Carboidratos (g) | 41,6 | 8,3 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,3 | 1,1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 27,4 | 5,5 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | 15,5 | 3,1 | 16 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 68 | 14 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque os 400 g de chocolate NESTLÉ Classic ao Leite em um recipiente e derreta no micro-ondas, aquecendo em intervalos de 30 segundos.
- Adicione os 200 g de NESTLÉ Creme de Leite, a colher (sopa) de NESCAFÉ Original e a colher (chá) de canela. Misture até incorporar.
- Leve a mistura à geladeira por pelo menos 4 horas, até ficar firme o suficiente para modelar.
- Com a massa já fria, modele pequenas bolinhas e passe cada uma no chocolate em pó NESTLÉ 50% Cacau, cobrindo toda a superfície.
- Sirva as trufas depois de finalizar a cobertura.
Dica
Deixe a mistura na geladeira por no mínimo 4 horas antes de enrolar. Ela precisa estar firme para formar as bolinhas.
