Trufa de chocolate com menta
Mint chocolate truffles. Estas trufas juntam chocolate ao leite derretido no creme de leite com um toque refrescante de essência de hortelã. São bombons práticos para preparar e guardar na geladeira.
Trufa de chocolate com menta
35 minRende 20 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (15 g)
- kcal
- 71
- proteína
- 0,9 g
- carboidrato
- 6,1 g
- gordura
- 4,8 g
| Porção: 1 unidade (15 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 471 | 71 | 4 |
| Carboidratos (g) | 40,5 | 6,1 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,7 | 0,9 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 32,1 | 4,8 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 19,3 | 2,9 | 14 |
| Fibras alimentares (g) | 1,4 | 0,2 | 1 |
| Sódio (mg) | 60 | 9 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Ferva o creme de leite em uma panela, apague o fogo, junte o chocolate e mexa até derreter totalmente, adicionando a essência de hortelã em seguida.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 a 3 horas até a mistura ficar firme.
- Retire colheradas da massa, modele bolinhas pequenas do tamanho de uma noz com as mãos e passe pelo açúcar de confeiteiro.
- Mantenha conservado na geladeira por até 3 dias ou congele por até 1 mês.
Dica
Levar a mistura à geladeira até que esteja firme é essencial para conseguir modelar as bolinhas com facilidade.
