Trufa de chocolate e laranja
Trufa de chocolate e laranja sem açúcar. A casca de laranja ralada quebra a intensidade do cacau em uma trufa simples feita com chocolate derretido e creme de leite. É o tipo de sobremesa rápida para deixar pronta na geladeira e comer quando dá vontade de um doce após a refeição.
Trufa de chocolate e laranja
10 minRende 34 porçõesDifícil
Uma porção: 1 unidade (15 g)
- kcal
- 73
- proteína
- 0,9 g
- carboidrato
- 6,9 g
- gordura
- 4,7 g
| Porção: 1 unidade (15 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 486 | 73 | 4 |
| Carboidratos (g) | 45,8 | 6,9 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,8 | 0,9 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 31,2 | 4,7 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 17,5 | 2,6 | 13 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 77 | 12 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Pique a cobertura de chocolate zero em uma tigela refratária e derreta no micro-ondas em potência média de 30 em 30 segundos, mexendo a cada pausa para não queimar.
- Adicione meia xícara (chá) de creme de leite de lata e 1 colher (sopa) de raspas de laranja, incorporando bem.
- Cubra a vasilha encostando o filme plástico na superfície da massa e leve à geladeira por cerca de 3 horas para firmar.
- Pegue porções pequenas com uma colher, molde as bolinhas com as palmas das mãos e envolva no cacau em pó.
- Sirva as trufas logo em seguida.
