Trufa prestígio
Esta trufa une coco e chocolate em um doce firme e saboroso, perfeito para o lanche da tarde ou para quando bate aquela vontade de comer uma sobremesa. O preparo é simples e rende bastante unidades para compartilhar.
Trufa prestígio
40 minRende 32 porçõesDifícil
Uma porção: 1 unidade (30 g)
- kcal
- 137
- proteína
- 2 g
- carboidrato
- 15 g
- gordura
- 8,8 g
| Porção: 1 unidade (30 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 456 | 137 | 7 |
| Carboidratos (g) | 49,9 | 15 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,6 | 2 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 29,4 | 8,8 | 14 |
| Gorduras saturadas (g) | 21,1 | 6,3 | 32 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 52 | 16 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o leite condensado com o coco ralado em uma panela antes de acender o fogo. Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até a massa desgrudar do fundo da panela. Desligue e espere amornar por 20 minutos. Modele bolinhas com as mãos e distribua em uma travessa. Leve à geladeira por 30 minutos para firmar. Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria até ficar homogêneo. Banhe cada bolinha no chocolate derretido para cobrir por completo. Disponha as trufas em uma assadeira com papel-manteiga e espere secar completamente.
- Consuma assim que a casquinha estiver rígida e crocante.
Dica
Consuma assim que a casquinha estiver rígida e crocante.
