Vinagrete com pepino
Vinagrete clássico com pepino. Esta salada mistura pepino, tomate e cebola picadinhos temperados com limão e azeite. É um acompanhamento refrescante para carnes grelhadas e churrascos.
Vinagrete com pepino
20 minRende 22 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 10
- proteína
- 0,2 g
- carboidrato
- 1 g
- gordura
- 0,7 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 52 | 10 | 1 |
| Carboidratos (g) | 5 | 1 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,1 | 0,2 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 3,5 | 0,7 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,4 | 0,3 | 1 |
| Sódio (mg) | 438 | 88 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Higienize bem o pepino, o tomate e o cheiro-verde antes de começar o corte na tábua.
- Pique o pepino, o tomate e a cebola em cubos pequenos e fatie o cheiro-verde finamente, colocando tudo em uma tigela.
- Tempere com o sal, regue com o azeite e esprema o limão por cima, misturando bem com o auxílio de uma colher.
- Prove o vinagrete para ajustar o sal ou o limão se achar necessário.
- Sirva logo em seguida para acompanhar carnes ou refeições do dia a dia.
Dica
Prove o tempero antes de servir para equilibrar o limão e o sal conforme o seu gosto.
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