Vinagrete de cranberry

Name: Molho vinagrete de cranberry
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Cuisine: brasileira
Ingredients: ½ xícara (chá) de molho de cranberry; 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto; ½ xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem; 2 colheres (sopa) de cebotinha picada; 1 colher (chá) de mostarda Dijon; ¼ de colher (chá) de sal kosher; pimenta-do-reino preta moída na hora (a gosto)

Molho vinagrete de cranberry. Um molho agridoce prático para dar personalidade a saladas e folhas verdes no almoço. Fica pronto em poucos minutos no processador.

10 minRende 6 porçõesFácil

Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.

Ingredientes

½ xícara (chá) de molho de cranberry
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
½ xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem
2 colheres (sopa) de cebotinha picada
1 colher (chá) de mostarda Dijon
¼ de colher (chá) de sal kosher
pimenta-do-reino preta moída na hora (a gosto)

Modo de preparo

Coloque o molho de cranberry, o vinagre, o azeite, a cebotinha, a mostarda, o sal e a pimenta em um processador de alimentos.
Bata até obter uma mistura lisa e homogênea.
Utilize imediatamente ou guarde em um recipiente fechado na geladeira até a hora de usar.

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