Waffle clássico
Classic waffles. Estes waffles clássicos ficam dourados por fora e macios por dentro, sendo uma boa pedida para o café da manhã de fim de semana. Você pode servir com calda ou açúcar para acompanhar.
Waffle clássico
25 minRende 12 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (50 g)
- kcal
- 126
- proteína
- 3,2 g
- carboidrato
- 15,5 g
- gordura
- 5,7 g
| Porção: 1 unidade (50 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 253 | 126 | 6 |
| Carboidratos (g) | 31 | 15,5 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,3 | 3,2 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 11,3 | 5,7 | 9 |
| Gorduras saturadas (g) | 5,2 | 2,6 | 13 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 34 | 17 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Quebre o ovo em uma tigela grande, junte a farinha e uma pitada generosa de sal.
- Adicione o açúcar, se for usar, e incorpore o leite aos poucos junto com a manteiga derretida, mexendo com um fouet até a massa ficar lisa. Misture a baunilha, se estiver usando.
- Se preferir uma massa mais leve, bata a clara em neve à parte e incorpore com cuidado. Caso prefira praticidade, bata todos os ingredientes direto no liquidificador ou com um mixer. A massa pode ser guardada na geladeira por até duas horas antes de usar.
- Aqueça a máquina de waffles conforme as instruções do fabricante e pincele um pouco de óleo.
- Despeje massa suficiente apenas para cobrir a superfície da chapa.
- Deixe assar por cerca de 5 a 6 minutos até que fiquem dourados e crocantes.
- Sirva na hora ou mantenha aquecido em forno baixo enquanto prepara o restante.
Dica
Você pode preparar a massa com antecedência e deixar na geladeira até a hora de assar.
Café da manhã
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