Waffle de cenoura
Waffle vegano de cenoura. Waffle de cenoura ralada com farinha de espelta, leite de amêndoas, canela e linhaça. Fica levemente crocante nas bordas e combina com melado de cana ou xarope de bordo na hora de servir, especialmente no café da manhã.
Waffle de cenoura
25 minRende 19 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (50 g)
- kcal
- 83
- proteína
- 2,1 g
- carboidrato
- 11,4 g
- gordura
- 3,7 g
| Porção: 1 unidade (50 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 166 | 83 | 4 |
| Carboidratos (g) | 22,7 | 11,4 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,2 | 2,1 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 7,3 | 3,7 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | 4,9 | 2,5 | 13 |
| Fibras alimentares (g) | 3,8 | 1,9 | 8 |
| Sódio (mg) | 144 | 72 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Ligue a máquina de waffle para aquecer.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, a linhaça moída, a canela e uma pitada de sal marinho.
- Em outra tigela, junte a cenoura ralada, o leite de amêndoas, o óleo de coco derretido, o extrato de baunilha e o xarope de bordo. Despeje sobre os ingredientes secos e mexa apenas até incorporar.
- Coloque uma porção de massa adequada ao tamanho da máquina e asse até as bordas ficarem levemente crocantes. Sirva com xarope de bordo e creme de coco, se desejar.
Dica
Misture a massa somente até os ingredientes se unirem. Não é necessário continuar batendo depois disso.
Café da manhã
Ver todasMais receitas para variar
Panqueca de aveia1,4 g prot.13,2 g carbo0,8 g gord.Vegana
Pão de queijo de frigideira7,7 g prot.12,9 g carbo7,1 g gord.Vegetariana
Tapioca3,7 g prot.48,7 g carbo8,7 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegana.