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Waffle de tapioca

Um jeito rápido de variar o café da manhã usando goma de tapioca e queijo. Fica pronto em minutos na máquina de waffles e cai muito bem com uma bebida quente.

Waffle de tapioca
15 minRende 2 porçõesFácil

Uma porção: 1 unidade (80 g)

kcal
222
proteína
7,7 g
carboidrato
34,2 g
gordura
6,3 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 unidade (80 g)
100 g1 unidade (80 g)%VD*
Valor energético (kcal)27822211
Carboidratos (g)42,834,211
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)9,67,715
Gorduras totais (g)7,96,310
Gorduras saturadas (g)não informadonão informado
Fibras alimentares (g)não informadonão informado
Sódio (mg)94175338
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Comece ralando o queijo parmesão para garantir que ele se espalhe por toda a massa.
  2. Coloque todos os ingredientes em uma tigela média e misture bem até conseguir uma massa homogênea, que fica um pouco espessa mas ainda espalha na máquina.
  3. Despeje uma porção da massa na máquina de waffles levemente untada com óleo ou manteiga se precisar, feche e deixe assar por 3 a 5 minutos.
  4. Retire quando estiver dourado por fora e com o interior macio e firme.
  5. Repita até acabar a massa e sirva ainda quente.
Dica

Rale o queijo na hora para que ele se espalhe de maneira uniforme pela massa.