Wrap de cordeiro
Harissa lamb & hummus flatbreads. Pães sírios recheados com cordeiro temperado e húmus para uma refeição prática e saborosa. O nome em inglês costuma sair mais caro devido aos termos e complementos.
Wrap de cordeiro
30 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (250 g)
- kcal
- 500
- proteína
- 26 g
- carboidrato
- 45 g
- gordura
- 23,8 g
| Porção: 1 unidade (250 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 200 | 500 | 25 |
| Carboidratos (g) | 18 | 45 | 15 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,4 | 26 | 52 |
| Gorduras totais (g) | 9,5 | 23,8 | 37 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,8 | 4,5 | 18 |
| Sódio (mg) | 206 | 515 | 26 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça bem o grill, disponha o cordeiro numa assadeira temperando com a harissa e grelhe por 6 a 8 minutos virando na metade do tempo, deixando descansar num prato por alguns minutos após o cozimento.
- Aqueça os pães, espalhe húmus em cada um, misture a cenoura com a salsinha, fatie o cordeiro colocando no centro dos pães com a cenoura, regue com o caldo do descanso e enrole para comer.
