Wrap de queijo e pimentão
Wrap de queijo coalho com pimentão e berinjela assados. Pão árabe recheado com queijo coalho dourado, pimentão e berinjela assados, azeitonas e salsinha. Fica pronto na frigideira e combina bem com um almoço rápido ou jantar sem muita preparação.
Wrap de queijo e pimentão
10 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (200 g)
- kcal
- 294
- proteína
- 13,4 g
- carboidrato
- 26,6 g
- gordura
- 15,6 g
| Porção: 1 unidade (200 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 147 | 294 | 15 |
| Carboidratos (g) | 13,3 | 26,6 | 9 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,7 | 13,4 | 27 |
| Gorduras totais (g) | 7,8 | 15,6 | 24 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,6 | 3,2 | 13 |
| Sódio (mg) | 545 | 1.091 | 55 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Espalhe o orégano dos dois lados das fatias de queijo coalho. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente e doure rapidamente o queijo dos dois lados. Enquanto isso, aqueça os pães árabes por alguns segundos de cada lado diretamente na chama do fogão ou em uma frigideira grande.
- Corte os pimentões ao meio, retire as sementes que restarem e fatie em tiras grossas. Coloque na frigideira com a berinjela e as azeitonas. Aqueça tudo, esprema 2 gomos de limão e tempere bem. Divida a mistura, o queijo e os ramos de salsinha entre os pães. Sirva com os 2 gomos de limão restantes para espremer na hora.
Dica
O pão árabe precisa apenas de alguns segundos de aquecimento de cada lado. Pode ser aquecido diretamente na chama do fogão ou na frigideira.
