Wrap de salmão com ovo
Wrap de salmão defumado e ovo com maionese de mostarda. Uma combinação fresca e prática de fatias de salmão curado com ovo cozido, espinafre e maionese temperada com mostarda Dijon. Pode ser montada com pão sírio grande ou wrap multigrãos, e funciona perfeitamente para levar na marmita ou servir em encontros descontraídos.
Wrap de salmão com ovo
20 minRende 9 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (180 g)
- kcal
- 322
- proteína
- 18,5 g
- carboidrato
- 31,3 g
- gordura
- 13,7 g
| Porção: 1 unidade (180 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (180 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 179 | 322 | 16 |
| Carboidratos (g) | 17,4 | 31,3 | 10 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,3 | 18,5 | 37 |
| Gorduras totais (g) | 7,6 | 13,7 | 21 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,5 | 2,7 | 14 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 415 | 748 | 37 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a maionese com a mostarda Dijon até uniformizar, separe em duas tigelas pequenas e misture as fatias finas de cebola roxa em apenas uma delas.
- Espalhe uma camada da maionese com cebola sobre cada massa aberta, acomode 2 fatias de salmão defumado, rodelas de ovo cozido e uma porção generosa de folhas de espinafre.
- Enrole cada massa com firmeza para fechar bem o recheio.
- Corte cada rolinho na diagonal em duas metades na hora de servir e acompanhe com a tigela de maionese de mostarda reservada.
Dica
você pode deixar os wraps enrolados e cobertos na geladeira por várias horas antes do consumo.
