Yakimeshi
O yakimeshi é um arroz frito de influência japonesa que leva ovos mexidos, legumes e cebolinha. É prático para aproveitar o arroz já cozido e serve como acompanhamento para carnes ou peixes.
Yakimeshi
25 minRende 30 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 28
- proteína
- 1,3 g
- carboidrato
- 3,5 g
- gordura
- 1 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 112 | 28 | 1 |
| Carboidratos (g) | 14,1 | 3,5 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5 | 1,3 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 3,8 | 1 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 47 | 12 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe as vagens e as cenouras em cubos na água até ficarem macias, escorra e reserve.
- Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira em fogo médio e prepare ovos mexidos.
- Junte o arroz cozido e os legumes cozidos aos ovos mexidos, misturando bem.
- Tempere com sal, salpique cebolinha e sirva logo em seguida.
Dica
Escorra bem os legumes antes de juntar com o arroz para o prato não ficar úmido.
