Yakisoba de carne
Yakisoba tradicional de carne. Uma refeição completa que mistura macarrão, carne e legumes com um molho oriental marcante. Cai muito bem para quando você quer um jantar saboroso e rápido sem inventar moda.
Yakisoba de carne
30 minRende 4 porçõesMédio
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe todos os ingredientes necessários.
- Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino, um fio de óleo de gergelim e duas colheres de chá de amido de milho, misturando bem.
- Aqueça a frigideira em fogo alto com um fio de óleo de gergelim e doure a carne aos poucos apenas para selar, depois reserve.
- Adicione mais um fio de óleo de gergelim na mesma frigideira e refogue a cebola até que fique transparente.
- Prepare o molho misturando o shoyu, a água e o restante do amido de milho em um recipiente.
- Junte a cenoura e o brócolis quando a cebola começar a dourar, tempere com sal e deixe refogar levemente por 3 a 5 minutos.
- Acrescente o macarrão cozido, o molho reservado, o repolho e a cebolinha, misturando com cuidado para incorporar.
- Volte a carne para a frigideira e misture mais uma vez.
- Sirva em seguida.
