Café solúvel em pó: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
O café solúvel resolve a vida de quem precisa de praticidade máxima pela manhã ou quer preparar uma bebida rápida misturando água ou leite quente. Como o pó puro possui poucas calorias, o valor energético final vai depender totalmente se você adiciona açúcar, leite integral ou achocolatados. Em dietas para emagrecer, a versão pura ajuda a dar disposição para o treino e reduz levemente o apetite, enquanto no ganho de massa entra apenas como um hábito confortável. Um cuidado simples é fechar bem o pote após o uso para evitar que a umidade do ar transforme o pó em uma pedra sólida e imprópria para o consumo.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 353 kcal | 18% |
| Proteína | 12,2 g | 24% |
| Carboidrato | 75,4 g | 25% |
| Açúcares | 0 g | |
| Fibra alimentar | 0 g | 0% |
| Gordura total | 0,5 g | <1% |
| Gordura saturada | 0,2 g | <1% |
| Gordura monoinsaturada | 0,04 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0,2 g | |
| Gordura trans | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Sódio | 37 mg | 2% |
| Água | 3,1 g | |
| Cafeína | 3.142 mg |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 141 mg | 14% |
| Ferro | 4,4 mg | 32% |
| Magnésio | 327 mg | 78% |
| Fósforo | 303 mg | 43% |
| Potássio | 3.535 mg | 101% |
| Zinco | 0,35 mg | 3% |
| Cobre | 0,14 mg | 15% |
| Manganês | 1,7 mg | 57% |
| Selênio | 12,6 mcg | 21% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% |
| Vitamina E | 0 mg | 0% |
| Vitamina K | 1,9 mcg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,01 mg | <1% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 28,2 mg | 188% |
| Vitamina B5 | 0,1 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,03 mg | 2% |
| Vitamina B9 (folato) | 0 mcg | 0% |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% |
| Colina | 102 mg | 19% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.