Leite de amêndoas sem açúcar: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
A bebida de amêndoas sem açúcar, daquelas que ficam na prateleira do mercado, virou rotina no café da manhã de quem busca alternativas ao leite de vaca ou quer variar o shake proteico. Como apresenta pouquíssima energia e a maior parte das calorias vem de gorduras, ela funciona muito bem em dietas para emagrecer, já que ajuda a compor o café ou a vitamina sem adicionar uma carga pesada de carboidratos ou açúcares. Uma boa dica prática é conferir se a embalagem realmente indica a ausência de açúcar e agitar bem a caixinha antes de servir para garantir uma textura mais uniforme no copo.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 15 kcal | <1% |
| Proteína | 0,4 g | <1% |
| Carboidrato | 1,3 g | <1% |
| Açúcares | 0,81 g | |
| Fibra alimentar | 0,2 g | <1% |
| Gordura total | 0,96 g | 1% |
| Gordura saturada | 0,08 g | <1% |
| Gordura monoinsaturada | 0,59 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0,24 g | |
| Gordura trans | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Sódio | 72 mg | 4% |
| Água | 96,5 g | |
| Cafeína | 0 mg |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 184 mg | 18% |
| Ferro | 0,28 mg | 2% |
| Magnésio | 6 mg | 1% |
| Fósforo | 9 mg | 1% |
| Potássio | 67 mg | 2% |
| Zinco | 0,06 mg | <1% |
| Cobre | 0,02 mg | 2% |
| Manganês | 0,04 mg | 1% |
| Selênio | 0,1 mcg | <1% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 1 mcg | 7% |
| Vitamina E | 6,3 mg | 42% |
| Vitamina K | 0 mcg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0 mg | 0% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,01 mg | <1% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,07 mg | <1% |
| Vitamina B5 | 0,01 mg | <1% |
| Vitamina B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamina B9 (folato) | 1 mcg | <1% |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% |
| Colina | 3,1 mg | <1% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.