Abóbora caramelizada
Abóbora japonesa caramelizada com mel e especiarias. Fatias de abóbora japonesa assadas com mel, cravo, canela, noz-moscada, curry e pimenta rosa. A abóbora vai ao forno com a casca e termina o preparo descoberta, para ficar macia e dourada.
Abóbora caramelizada
5 minRende 21 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (33 g)
- kcal
- 37
- proteína
- 0,5 g
- carboidrato
- 9,3 g
- gordura
- 0,3 g
| Porção: 1 colher de sopa (33 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (33 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 112 | 37 | 2 |
| Carboidratos (g) | 28,3 | 9,3 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,6 | 0,5 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 0,8 | 0,3 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 279 | 92 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Lave a abóbora japonesa e corte em fatias de aproximadamente 1 cm de largura, mantendo a casca.
- Unte uma assadeira com manteiga e organize as fatias lado a lado. Espalhe o mel, os cravos, a canela, a noz-moscada, o curry e a pimenta rosa, misturando para envolver a abóbora.
- Acrescente o sal e os 2 envelopes de MAGGI Tempero e Sabor Legumes. Cubra a assadeira com papel-alumínio.
- Coloque no forno preaquecido a 180 °C e asse por aproximadamente 30 minutos ou até a abóbora ficar macia.
- Remova o papel-alumínio e mantenha no forno por mais 5 minutos ou até as fatias dourarem. Sirva.
Dica
Retire o papel-alumínio apenas na etapa final, depois que a abóbora estiver macia, para deixar as fatias dourarem.
