Abobrinha ao forno
Abobrinha caprese de forno. Esta abobrinha caprese de forno junta legumes fatiados, queijo e manjericão em uma montagem prática. Funciona bem como acompanhamento ou prato leve no jantar.
60 minRende 28 porçõesFácil
Uma porção: 1 rodela grande (38 g)
- kcal
- 35
- proteína
- 2 g
- carboidrato
- 1,3 g
- gordura
- 2,5 g
| Porção: 1 rodela grande (38 g) | |||
| 100 g | 1 rodela grande (38 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 92 | 35 | 2 |
| Carboidratos (g) | 3,4 | 1,3 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,2 | 2 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 6,7 | 2,5 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 153 | 58 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte a abobrinha e o tomate em rodelas finas e preaqueça o forno a 220°C.
- Forre o fundo de uma assadeira de 24 cm com azeite para evitar que os legumes grudem.
- Faça uma camada com as rodelas de abobrinha lado a lado, sem deixar espaços, e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Distribua as fatias de tomate por cima da abobrinha cobrindo toda a superfície.
- Cubra com a mussarela e espalhe o manjericão.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado e leve ao forno a 220°C por aproximadamente 50 minutos.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Dica
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