Antidpasto de pimenta
Petiscos de pimenta verde recheados. Estes petiscos de pimenta verde recheada combinam pimentas assadas com queijo fresco e toques de vinagre. É uma boa pedida para variar os aperitivos do dia a dia com praticidade.
Antidpasto de pimenta
27 minRende 9 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 14
- proteína
- 1 g
- carboidrato
- 1,8 g
- gordura
- 0,5 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 71 | 14 | 1 |
| Carboidratos (g) | 8,8 | 1,8 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,9 | 1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 2,4 | 0,5 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,2 | 0,2 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 79 | 16 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Retire o cabo das pimentas e faça um corte comprido de ponta a ponta.
- Pingue algumas gotas de azeite em cada pimenta, tempere com sal e pimenta e coloque alguns pedaços de alho.
- Unte levemente a assadeira e acomode as pimentas com o lado cortado para baixo.
- Asse por cerca de 20 minutos até as pimentas começarem a dourar.
- Retire do forno, passe para um prato e regue com vinagre e azeite de oliva extra virgem.
- Distribua colheradas de queijo por cima, regue com mais um pouco de azeite e polvilhe com orégano seco e pimenta-do-reino moída.
- Sirva com torradas integrais.
Dica
Acompanha bem sardinhas, conforme a sugestão original.
Acompanhamentos
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Farofa0,3 g prot.9,3 g carbo1,9 g gord.
Farofa de abacaxi1,9 g prot.4,2 g carbo2,8 g gord.
Farofa de banana0,3 g prot.10,7 g carbo0,9 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana.