Arroz ao coco
Arroz com leite de coco. Arroz branco preparado com leite de coco e temperado com Fondor, finalizado com salsa picada. É uma maneira simples de variar o arroz do almoço ou jantar, sem complicar o preparo.
Arroz ao coco
20 minRende 19 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (33 g)
- kcal
- 53
- proteína
- 0,8 g
- carboidrato
- 7,7 g
- gordura
- 2,2 g
| Porção: 1 colher de sopa (33 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (33 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 162 | 53 | 3 |
| Carboidratos (g) | 23,3 | 7,7 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,5 | 0,8 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 6,6 | 2,2 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | 5,1 | 1,7 | 9 |
| Fibras alimentares (g) | 0,7 | 0,2 | 1 |
| Sódio (mg) | 221 | 73 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o óleo em uma panela média e refogue o arroz. Junte o Fondor, o leite de coco e a água fervente. Mexa até misturar tudo.
- Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, por cerca de 15 minutos, até o líquido secar e o arroz ficar cozido. Apague o fogo, tampe completamente e aguarde 5 minutos. Espalhe a salsa picada por cima e sirva.
Dica
Depois que o líquido secar, mantenha o arroz tampado por 5 minutos antes de servir.
