Arroz colorido
Arroz Colorido com Legumes e Presunto. Transformar o arroz branco em um prato mais completo é uma boa saída quando a geladeira tem poucos ingredientes. Funciona bem para variar o cardápio da semana sem perder tempo.
Arroz Colorido com Legumes e PresuntoArroz Colorido com Legumes e PresuntoArroz colorido cremoso rápidoArroz de Natal Colorido com BeterrabaArroz de festa com legumes, passas e castanhas
25 minRende 31 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 26
- proteína
- 0,8 g
- carboidrato
- 4,9 g
- gordura
- 0,4 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 106 | 26 | 1 |
| Carboidratos (g) | 19,4 | 4,9 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,1 | 0,8 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 1,5 | 0,4 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 0,8 | 0,2 | 1 |
| Sódio (mg) | 249 | 62 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Esquente o óleo na panela e refogue primeiro a cenoura.
- Acrescente a abobrinha, o presunto e o arroz, mexendo bem para incorporar.
- Coloque a água fervente e o tempero.
- Cozinhe em fogo baixo com a panela semi-tampada por 15 minutos até secar.
- Tire do fogo e conserve a panela fechada por mais 10 minutos.
- Finalize polvilhando a cebolinha verde antes de servir.
Dica
Deixe a panela tampada por mais 10 minutos após desligar o fogo para o arroz terminar de hidratar.
Outras versões
Mais jeitos de fazer arroz colorido
Arroz Colorido com Legumes e Presunto27 kcal por porção · 30 min
Este prato mistura arroz, legumes picados e presunto em uma única panela, simplificando o preparo do dia a dia. É uma alternativa prática para variar o cardápio sem complicação.
30 minRende 55 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 27
- proteína
- 0,8 g
- carboidrato
- 4,5 g
- gordura
- 0,6 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 107 | 27 | 1 |
| Carboidratos (g) | 18 | 4,5 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,3 | 0,8 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 2,2 | 0,6 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,4 | 0,1 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | 0,6 | 0,2 | 1 |
| Sódio (mg) | 63 | 16 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o óleo em uma panela grande e refogue a cenoura sem pressa.
- Adicione os ovos e mexa com cuidado até fritar.
- Coloque a vagem, o presunto e o arroz, refogando por mais alguns instantes.
- Despeje a água fervente, adicione o MAGGI Caldo Legumes e mexa bem até o caldo dissolver por completo.
- Diminua o fogo, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos até a água secar.
- Desligue o fogo, tampe totalmente a panela e espere descansar por uns 5 minutos.
- Incorpore a cebolinha e sirva em seguida.
Arroz colorido cremoso rápido42 kcal por porção · 35 min
Este prato único junta arroz cozido na pressão com linguiça calabresa, legumes variados, requeijão e mussarela derretida. É uma refeição prática para resolver o almoço de um jeito rápido.
35 minRende 82 porçõesMédio
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 42
- proteína
- 1,5 g
- carboidrato
- 4,3 g
- gordura
- 2,1 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 167 | 42 | 2 |
| Carboidratos (g) | 17,3 | 4,3 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,9 | 1,5 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 8,2 | 2,1 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,6 | 0,9 | 5 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 281 | 70 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Frite a calabresa com o óleo em uma panela de pressão até dourar.
- Adicione a cebola e o alho, refogando bem.
- Junte o pimentão, a cenoura, o milho, a ervilha e o arroz, mexendo para refogar.
- Tempere com açafrão, pimenta-do-reino e sal, misturando bem.
- Despeje a água quente, tampe a panela e conte 3 minutos assim que pegar pressão.
- Desligue o fogo, espere a pressão sair, abra e acrescente o requeijão, as azeitonas, o cheiro-verde e o queijo mussarela, misturando bem.
- Transfira para um refratário e decore com batata palha se quiser.
Dica
nenhuama
Arroz de Natal Colorido com Beterraba39 kcal por porção · 15 min
Este arroz colorido combina beterraba, pimentões e amêndoas para dar uma cara nova ao prato do dia a dia. É uma ótima pedida para variar o cardápio sem complicação na cozinha.
15 minRende 45 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 39
- proteína
- 0,7 g
- carboidrato
- 5,4 g
- gordura
- 1,7 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 154 | 39 | 2 |
| Carboidratos (g) | 21,7 | 5,4 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,7 | 0,7 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 6,8 | 1,7 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,4 | 0,6 | 2 |
| Sódio (mg) | 11 | 3 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Derreta a manteiga em uma frigideira grande e refogue a cebola com o alho até dourarem.
- Junte o restante dos ingredientes na mesma ordem e misture bem.
- Mexa com cuidado por três minutos, tire do fogo e sirva.
Dica
A preparação fica no ponto certo após os três minutos finais de refoga.
Arroz de festa com legumes, passas e castanhas22 kcal por porção · 25 min
Arroz colorido com três tipos de pimentão, cenoura, uvas-passas e castanhas-de-caju. É uma boa escolha para acompanhar almoços especiais, principalmente quando você quer servir um arroz mais caprichado sem complicar o preparo.
25 minRende 72 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 22
- proteína
- 0,5 g
- carboidrato
- 4,5 g
- gordura
- 0,3 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 90 | 22 | 1 |
| Carboidratos (g) | 17,9 | 4,5 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,9 | 0,5 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 1,1 | 0,3 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,1 | 0,3 | 1 |
| Sódio (mg) | 92 | 23 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Derreta a manteiga em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Junte os pimentões vermelho, amarelo e verde, já cortados em tiras e sem sementes, e a cenoura ralada. Refogue por mais 3 minutos.
- Adicione o arroz e mexa para refogar os grãos.
- Dissolva o envelope de tempero de legumes nas 4 xícaras (chá) de água quente. Despeje na panela, misture e cozinhe em fogo médio até o líquido secar.
- Quando o arroz estiver cozido, desligue o fogo. Acrescente as uvas-passas, as castanhas-de-caju e o cheiro-verde, misturando com cuidado.
- Tampe a panela e deixe o arroz descansar por 5 minutos antes de servir.
Dica
Misture as passas, as castanhas e o cheiro-verde somente depois que o arroz estiver cozido. Deixe descansar por 5 minutos com a panela tampada antes de servir.
