Arroz com ervilhas
Arroz com ervilhas e sálvia. Arroz cozido aquecido com ervilhas, manteiga, leite e folhas de sálvia. É uma maneira prática de aproveitar o arroz que já está pronto e preparar um acompanhamento úmido e aromático em poucos minutos.
Arroz com ervilhas
10 minRende 18 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (30 g)
- kcal
- 35
- proteína
- 1 g
- carboidrato
- 6,4 g
- gordura
- 0,6 g
| Porção: 1 colher de sopa (30 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 117 | 35 | 2 |
| Carboidratos (g) | 21,3 | 6,4 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,3 | 1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 1,9 | 0,6 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,1 | 0,3 | 2 |
| Fibras alimentares (g) | 2,1 | 0,6 | 2 |
| Sódio (mg) | 33 | 10 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça a manteiga em uma panela média, em fogo médio. Quando estiver derretida, coloque as folhas de sálvia e deixe liberar o aroma por 1 minuto. Acrescente o arroz cozido, as ervilhas congeladas e uma pitada de sal. Cozinhe por 2 minutos, mexendo ocasionalmente, até o arroz aquecer e as ervilhas descongelarem.
- Despeje o leite e continue mexendo por mais 2 minutos. Desligue o fogo enquanto o arroz ainda estiver úmido e sirva imediatamente.
Dica
Não deixe o leite secar completamente. O arroz deve continuar úmido quando sair do fogo.
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