Arroz com passas
Arroz com passas e limão. Aprenda a dar nova vida àquele arroz branco com uvas-passas e um toque cítrico de limão. Funciona muito bem quando você quer transformar um prato simples do dia a dia sem perder tempo.
Arroz com passas
20 minRende 34 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 34
- proteína
- 0,6 g
- carboidrato
- 7,4 g
- gordura
- 0,3 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 138 | 34 | 2 |
| Carboidratos (g) | 29,4 | 7,4 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,3 | 0,6 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 1,3 | 0,3 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,8 | 0,2 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | 1,8 | 0,5 | 2 |
| Sódio (mg) | 3 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Higienize o limão e retire as raspas com cuidado para evitar a parte branca; reserve.
- Coloque as uvas-passas em uma tigela pequena, regue com o caldo de limão e deixe hidratar por 15 minutos.
- Transfira o arroz para uma tigela grande, pingue um pouco de água, tampe com um prato ou filme plástico e aqueça no micro-ondas por 1 minuto e meio.
- Derreta a manteiga em uma frigideira média em fogo médio, adicione as uvas-passas com o caldo de limão e refogue por 2 minutos até secar o excesso de líquido e perfumar.
- Incorpore as uvas-passas refogadas e as raspas de limão ao arroz aquecido, misture com cuidado e sirva em seguida.
Acompanhamentos
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