Pão de alho

Uma porção: 1 unidade (30 g)

kcal

109

proteína

2,1 g

carboidrato

10,4 g

gordura

6,6 g

Modo de preparo

1. Misture meia colher (chá) de sal com todos os ingredientes, exceto a ciabatta, em uma tigela pequena. Amasse com um garfo para incorporar bem.
2. Aqueça o forno a 200C. Faça cortes diagonais nos pães com uma faca de pão, cortando cerca de três quartos da profundidade. Espalhe a manteiga nos cortes, envolva cada pão em uma camada dupla de papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos. Abra o alumínio e asse por mais 10 minutos até dourar e ficar crocante.

Uma porção: 1 unidade (30 g)

kcal

117

proteína

3,3 g

carboidrato

17,2 g

gordura

3,8 g

Modo de preparo

1. Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela grande.
2. Junte 300 ml de água morna com o azeite e o mel em uma jarra, despeje nos ingredientes secos e mexa até formar uma massa macia.
3. Passe a massa para uma bancada enfarinhada e sove por 5 minutos até desgrudar das mãos, adicionando um pouco mais de farinha se precisar.
4. Abra a massa esticando-a para caber em uma assadeira retangular.
5. Misture o alho com a manteiga e espalhe por cima da massa.
6. Polvilhe o queijo e distribua as folhas de tomilho.
7. Cubra o pão com plástico-film levemente untado com óleo e deixe descansar em um local morno por 40 minutos para crescer.
8. Aqueça o forno a 200 graus Celsius.
9. Retire o plástico e orne por 30 minutos até dourar e crescer.
10. Espere esfriar por 10 minutos antes de cortar em 12 pedaços para servir.

Uma porção: 1 unidade (30 g)

kcal

85

proteína

1,7 g

carboidrato

12,7 g

gordura

3 g

Modo de preparo

1. Misture a água morna e o açúcar em uma tigela pequena, polvilhe com o fermento, mexa e espere 5 minutos até espumar.
2. Coloque a farinha e o sal na tigela da batedeira com o gancho de massas, junte a mistura de fermento, o azeite e o restante da água, batendo em velocidade baixa até formar uma bola ao redor do gancho, por 5 a 6 minutos.
3. Abra a massa em uma superfície enfarinhada, sove algumas vezes e faça uma bola, colocando em uma tigela untada com azeite, coberta com plástico filme e em lugar morno por 40 a 60 minutos até dobrar de tamanho.
4. Aqueça o forno a 230 graus, forre uma assadeira com papel manteiga, tire o ar da massa socando levemente e divida em 8 pedaços iguais, rolando cada um até formar uma tirinha de uns 22 cm, dê um nó com cada tira e coloque na assadeira.
5. Misture a manteiga derretida com o alho em um pote pequeno e reserve.
6. Asse os nós por 11 a 13 minutos até dourarem por fora, pincele a manteiga de alho por cima e finalize com os acompanhamentos escolhidos.

Uma porção: 1 unidade (30 g)

kcal

80

proteína

1,9 g

carboidrato

1,6 g

gordura

7,7 g

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 175 °C e forre uma assadeira com papel-manteiga.
2. Em uma tigela média, junte a farinha de amêndoa, o psyllium, o fermento e o sal marinho.
3. Ferva a água, retire do fogo e despeje sobre os secos junto com o vinagre de maçã e as claras.
4. Bata com a batedeira de mão por cerca de 30 segundos sem trabalhar demais a massa, apenas até adquirir consistência de massinha de modelar.
5. Umedeça as mãos, divida a massa em 10 partes iguais e molde em formato de pão de cachorro-quente.
6. Acomode na assadeira com espaço entre eles, pois o volume vai dobrar no forno.
7. Asse na grade inferior por 40 a 50 minutos e deixe esfriar sobre uma bancada.
8. Para a manteiga de alho, misture a manteiga amolecida, o alho picado, a salsa e o sal em uma tigela pequena, tampe e guarde na geladeira enquanto o pão assa.
9. Corte os pãezinhos já frios ao meio com uma faca de serra e passe a manteiga de alho nas duas metades.
10. Suba o forno para 225 °C e asse os pães na grade do meio por 10 a 15 minutos até ficarem bem dourados.

Uma porção: 1 unidade (30 g)

kcal

105

proteína

3,4 g

carboidrato

8,5 g

gordura

6,4 g

Modo de preparo

1. Misture a maionese, o alho espremido, a manteiga, o parmesão e a mussarela em uma tigela até formar uma pasta uniforme.
2. Faça cortes verticais nos pães sem separar as fatias totalmente.
3. Preencha cada abertura com o creme de alho, espalhando um pouco também na parte superior.
4. Leve para assar na air fryer a 200°C por 10 minutos ou use o forno por 20 a 25 minutos na mesma temperatura até dourar.

Uma porção: 1 unidade (30 g)

kcal

76

proteína

1,6 g

carboidrato

7,7 g

gordura

4,4 g

Modo de preparo

1. Despeje a farinha em uma tigela grande. Coloque o fermento e o açúcar de um lado e 1 colher (chá) de sal fino do outro. Misture os secos, junte a manteiga derretida e 275 ml de água morna. Misture até formar uma massa e sove por 10 minutos à mão (ou 5 minutos na batedeira planetária) até a massa ficar macia e elástica. Limpe a tigela, unte levemente com um fio de óleo, acomode a massa e vire para besuntar bem. Cubra com filme plástico ou pano de prato e deixe descansar em local morno até dobrar de volume (se preferir, deixe crescer lentamente na geladeira por 2 dias, trazendo à temperatura ambiente antes de prosseguir).
2. Forre a maior assadeira que tiver com papel-manteiga e polvilhe o fubá. Escorra a muçarela e seque as bolinhas com papel-toalha. Coloque a massa na bancada e pressione para tirar as bolhas de ar. Para montar a árvore, você vai precisar de 23 bolinhas. Retire pedaços de massa tentando mantê-los do mesmo tamanho.
3. Abra cada pedaço de massa em formato de disco e coloque uma bolinha de muçarela no centro. Puxe as bordas para cobrir o queijo e aperte bem para selar. Modele como uma bolinha e disponha na assadeira, com a parte selada para baixo, formando uma árvore. Deixe um pequeno espaço entre elas, pois vão crescer na segunda fermentação. Se sobrar pedaços de massa sem queijo, use-os para formar o tronco da árvore. Cubra a assadeira com filme plástico untado com óleo e deixe descansar por 30 minutos até quase dobrar de tamanho.
4. Enquanto a massa cresce, prepare o molho de tomate. Derreta a manteiga em uma panela, adicione o alho e refogue por 30 segundos até perfumar. Adicione o tomate picado, o orégano, o vinagre, o açúcar e os temperos que desejar. Deixe cozinhar em fogo brando por 30 minutos até o molho encorpar. Preaqueça o forno a 200 C (180 C se usar forno com ventilação).
5. Quando a massa estiver pronta, retire o filme e asse por 20 a 25 minutos até dourar. Enquanto isso, prepare a manteiga de alho derretendo a manteiga numa panela e dourando o alho por 1 a 2 minutos até escurecer levemente (sem queimar). Transfira o pão assado para uma travessa, misture quase toda a salsa na manteiga de alho e pincele generosamente sobre o pão. Deixe absorver e pincele mais uma camada. Polvilhe o restante da salsa para decorar, aqueça o molho de tomate e sirva ao lado do pão com a manteiga de alho restante.

Uma porção: 1 unidade (30 g)

kcal

108

proteína

2,9 g

carboidrato

11,7 g

gordura

5,7 g

Modo de preparo

1. Faça cortes nas fatias das baguetes sem separar a base do pão e reserve.
2. Misture bem a manteiga, o alho, o Fondor, o cheiro-verde e o queijo parmesão em um recipiente até formar uma pasta cremosa.
3. Recheie os espaços entre as fatias do pão com a pasta e leve para assar em forno preaquecido a 180°C até dourar.

Uma porção: 1 unidade (30 g)

kcal

92

proteína

3 g

carboidrato

5,3 g

gordura

6,6 g

Modo de preparo

1. Rale a mussarela ou pique em cubos bem pequenos e separe em duas metades iguais.
2. Em uma tigela média, misture a primeira metade do queijo, o requeijão, a maionese, o alho bem triturado, a manteiga em ponto de pomada, a cebolinha e o sal até obter uma pasta homogênea.
3. Corte os pães verticalmente em fatias da espessura de um dedo, tomando cuidado para não ir até o fim da base e manter a estrutura inteira.
4. Preencha generosamente cada vão entre as fatias com a pasta de alho e passe uma camada leve sobre o topo da casca.
5. Acomode os pães lado a lado no cesto da air fryer sem amontoar.
6. Espalhe a outra porção da mussarela reservada sobre a superfície dos pães.
7. Asse a 180 °C na air fryer por cerca de 12 minutos até o pão dourar e o queijo derreter borbulhando.
8. Retire com cuidado do cesto quente e sirva em seguida.

Uma porção: 1 unidade (30 g)

kcal

40

proteína

2,3 g

carboidrato

4,2 g

gordura

1,7 g

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme.
2. Reserve.
3. Corte as fatias das baguetes sem separar a base.
4. Preencha os espaços com o pesto guardado e leve ao forno a 180°C por cerca de 20 minutos até dourar.
5. Sirva logo depois.

Uma porção: 1 unidade (30 g)

kcal

93

proteína

3,2 g

carboidrato

7,5 g

gordura

5,6 g

Modo de preparo

1. Pique o alho e o cheiro-verde higienizado para adiantar o preparo.
2. Misture o requeijão, a manteiga, a maionese, o alho, o cheiro-verde, o orégano e uma pitada de sal em uma tigela até formar uma pasta.
3. Junte metade da mussarela e todo o parmesão, mexendo bem.
4. Faça cortes diagonais nos pães franceses sem separar totalmente as fatias para que o pão continue inteiro.
5. Espalhe a pasta de alho generosamente entre os cortes e na parte superior de cada pão.
6. Cubra com o restante da mussarela e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos até dourar e ficar crocante.
7. Sirva logo que retirar do forno.

Uma porção: 1 unidade (30 g)

kcal

100

proteína

3,7 g

carboidrato

6,6 g

gordura

6,6 g

Modo de preparo

1. Corte o pão italiano ao meio no sentido do comprimento e retire o miolo das duas partes.
2. Misture a mussarela ralada com o requeijão em um recipiente e preencha as metades do pão com essa pasta.
3. Corte as metades em rodelas sem chegar até a base para manter o pão unido e coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio.
4. Misture a manteiga derretida, a cebolinha, o alho, o parmesão, o sal e a pimenta em outra tigela e pincele essa mistura generosamente por cima das rodelas.
5. Feche o papel alumínio cobrindo o pão e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.

Uma porção: 1 unidade (30 g)

kcal

97

proteína

2,6 g

carboidrato

8,3 g

gordura

6,1 g

Modo de preparo

1. Aqueça 175 ml de água em uma panela até começar a soltar vapor. Acrescente os 50 g de manteiga, retire do fogo e espere amornar. Em uma tigela grande ou batedeira, misture a farinha, o fermento, o açúcar e 1 colher (chá) de sal. Junte a água com manteiga e mexa até formar uma massa macia. Sove por 10 minutos à mão ou 5 minutos na batedeira, até ficar lisa e elástica. Coloque em uma tigela untada, cubra com um pano limpo e deixe crescer em local aquecido por 1 hora e 30 minutos a 2 horas, até dobrar de volume. Se preferir, deixe fermentar na geladeira durante a noite.
2. Unte uma assadeira e forre com papel-manteiga. Aperte a massa para retirar o ar e sove novamente por alguns minutos. Separe uma porção de aproximadamente 20 g e achate até formar um disco. Coloque um cubo de muçarela e uma pitada de gruyère no centro. Feche a massa ao redor do queijo e modele uma bolinha. Repita com o restante, distribuindo as bolinhas na assadeira com 0,5 cm de espaço entre elas. Cubra com um pano limpo e deixe crescer em local aquecido por mais 30 minutos, até ficarem praticamente encostadas.
3. Derreta os 100 g de manteiga em uma panela pequena, em fogo baixo. Misture o alho amassado e o alecrim, retire do fogo e reserve. Preaqueça o forno a 180 °C, ou 160 °C com ventilação. Pincele as bolinhas crescidas com a manteiga de alho e asse por 25 a 30 minutos, até a massa cozinhar completamente e o queijo começar a derreter e escapar do recheio.
4. Enquanto as bolinhas assam, aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho fatiado por 30 segundos. Acrescente a passata, o vinagre, o açúcar e a pimenta calabresa. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, até o molho engrossar. Acerte o tempero a gosto e misture o manjericão. Pincele as bolinhas ainda quentes com a manteiga de alho restante e sirva com o molho de tomate à parte, para molhar cada bolinha.

Uma porção: 1 unidade (30 g)

kcal

130

proteína

1,7 g

carboidrato

8,2 g

gordura

10,2 g

Modo de preparo

1. Corte os pães ao meio no sentido do comprimento e toste o lado da casca por 2 minutos até ficar bem crocante.
2. Misture a manteiga, o alho e a salsinha em uma tigela e espalhe sobre as metades cortadas do pão, polvilhando o parmesão por cima.
3. Pouco antes de servir, coloque em uma assadeira e cozinhe sob uma grelha quente por 5 minutos até dourar levemente.
4. Deixe esfriar por 1 minuto antes de cortar em fatias grossas.

Uma porção: 1 unidade (30 g)

kcal

98

proteína

3,4 g

carboidrato

9 g

gordura

5,4 g

Modo de preparo

1. Misture em um recipiente a manteiga derretida, o azeite, o tempero em pó e a salsa, reservando em seguida.
2. Faça cortes em formato de xadrez no pão italiano com uma faca de serra, cortando em cubos sem separar a base.
3. Espalhe a mistura de manteiga e ervas nos espaços do pão, intercalando com o queijo mussarela.
4. Acomode o pão em uma assadeira forrada com papel-alumínio, cubra com outra folha e leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 20 minutos. Sirva quente.

Uma porção: 1 unidade (30 g)

kcal

124

proteína

3,4 g

carboidrato

15 g

gordura

5,5 g

Modo de preparo

1. Aqueça 280 ml de água em uma panela por 1 minuto, até ficar morna, mas sem esquentar demais. Retire do fogo e misture 50 g da manteiga. Em uma tigela grande ou batedeira, junte a farinha, o fermento, o açúcar e 1 colher (chá) de sal. Acrescente a água morna com manteiga e misture até formar uma massa macia. Sove por 10 minutos com as mãos ou 5 minutos na batedeira, até ficar lisa e elástica. Transfira para uma tigela limpa untada com óleo, cubra com filme plástico também untado e deixe crescer por 1 hora e 30 minutos a 2 horas, ou até dobrar de volume.
2. Unte uma assadeira grande com óleo e espalhe a polenta ou o fubá. Pressione a massa para retirar o ar. Separe porções pequenas, aproximadamente do tamanho de uma noz, modele bolinhas e distribua na assadeira, deixando um pequeno espaço entre elas.
3. Preaqueça o forno a 180 °C, ou 160 °C com ventilação. Cubra a assadeira com filme plástico untado e deixe a massa crescer por mais 30 minutos a 1 hora, até dobrar de volume e as bolinhas encostarem umas nas outras. Misture os 50 g restantes de manteiga com o alho ralado. Pincele essa mistura sobre os pãezinhos e espalhe a muçarela e o cheddar por cima. Asse por 25 a 30 minutos, até ficarem completamente assados. Espere 5 minutos antes de servir.

Uma porção: 1 unidade (30 g)

kcal

125

proteína

2,2 g

carboidrato

12,1 g

gordura

7,6 g

Modo de preparo

1. Fatie os quatro pães sem cortar até o final, mantendo a base unida.
2. Junte a manteiga, o alho amassado, o creme de cebola, o cheiro-verde e o parmesão em uma tigela e mexa até virar uma pasta uniforme.
3. Espalhe a pasta nos vãos entre cada fatia dos pães.
4. Coloque para assar no forno médio preaquecido a 180°C até a casca ficar dourada e crocante antes de servir.

Uma porção: 1 unidade (30 g)

kcal

112

proteína

1,9 g

carboidrato

4,8 g

gordura

9,6 g

Modo de preparo

1. Forre uma assadeira com papel-manteiga.
2. Bata o cream cheese, o creme de leite fresco e o açúcar com um batedor de arame até formar uma pasta lisa.
3. Corte um X no topo de cada bisnaguinha Kim sem abrir até o fundo, mantendo a base unida.
4. Coloque uma porção do recheio de queijo nas cavidades dos pãezinhos.
5. Em outra tigela, junte a manteiga derretida, os ovos, o alho e a salsinha e misture bem com o batedor.
6. Banhe cada pãozinho recheado nessa manteiga aromatizada até cobrir todos os lados.
7. Acomode as bisnaguinhas na assadeira forrada, mantendo distância entre elas.
8. Cubra o topo com a mussarela ralada e pincele as sobras da mistura de ovos por cima do queijo para dourar.
9. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos até a casca ficar dourada e o queijo derreter por completo.
10. Tire do forno e sirva em seguida.

Uma porção: 1 unidade (30 g)

kcal

128

proteína

3,2 g

carboidrato

4,9 g

gordura

10,7 g

Modo de preparo

1. Misture bem o alho, a manteiga, o queijo provolone, o azeite, o creme de leite e o cheiro-verde num recipiente até formar uma pasta homogênea.
2. Corte a tampa dos pães, tire um pouco do miolo, recheie com a pasta e coloque no cesto da air fryer preaquecida a 180 graus Celsius por 5 a 10 minutos até dourar.
3. Retire com cuidado e sirva quente.

Uma porção: 1 unidade (30 g)

kcal

117

proteína

2 g

carboidrato

13,4 g

gordura

6,1 g

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a aproximadamente 175 °C. Forre uma assadeira com papel-manteiga e posicione a grade no terço superior do forno.
2. Em uma tigela pequena, misture a manteiga amolecida, a salsa ou cebolinha, o alho ralado e o sal marinho.
3. Divida o pão ao meio no sentido do comprimento com uma faca serrilhada. Espalhe a manteiga temperada nas partes cortadas e acomode as metades na assadeira com o recheio voltado para cima.
4. Leve à grade superior do forno por 8 minutos. Depois, acione a função grill por mais 2 a 5 minutos, até as bordas ficarem douradas.
5. Polvilhe o parmesão, o sal em flocos, mais salsa ou cebolinha e, se quiser, os flocos de pimenta vermelha. Corte em pedaços e sirva ainda quente.

Uma porção: 1 unidade (30 g)

kcal

82

proteína

3,1 g

carboidrato

5,3 g

gordura

5,5 g

Modo de preparo

1. Organize os ingredientes e amasse os 4 dentes de alho com um pouquinho de sal.
2. Em uma tigela, misture o creme de leite, a manteiga, o alho amassado e o cheiro-verde. Mexa bem e reserve.
3. Faça cortes horizontais nos 2 pães franceses, sem atravessá-los completamente.
4. Com uma colher, distribua o creme de alho dentro das aberturas.
5. Acrescente a mussarela ralada entre os cortes.
6. Acomode os pães em uma forma ou frigideira de ferro. Espalhe mais creme de alho por cima, finalize com o restante da mussarela e asse em forno preaquecido a 180 °C por 15 minutos.
7. Retire do forno e sirva.

Uma porção: 1 unidade (30 g)

kcal

80

proteína

3,8 g

carboidrato

5,6 g

gordura

4,9 g

Modo de preparo

1. Separe os ingredientes, pique a cebolinha e deixe a mussarela ralada.
2. Coloque a cabeça de alho no centro de uma folha de papel-alumínio e retire sua parte superior. Regue com azeite, feche o papel e asse no forno a 180 °C por 40 minutos.
3. Espere o alho ficar morno. Retire os dentes das cascas, coloque em um recipiente pequeno e amasse.
4. Junte a maionese, o requeijão, a cebolinha e a pimenta-do-reino moída na hora. Acrescente um pouco mais da metade dos 100 gramas de mussarela e mexa até obter uma pasta cremosa.
5. Divida a baguete ao meio e cubra cada metade com uma camada generosa da mistura.
6. Distribua a mussarela restante por cima e asse no forno a 200 °C até dourar.
7. Retire do forno e sirva.

Uma porção: 1 unidade (30 g)

kcal

87

proteína

2,5 g

carboidrato

9,6 g

gordura

4,5 g

Modo de preparo

1. Coloque o alho triturado, a maionese, a manteiga e o parmesão em uma tigela. Mexa até formar uma pasta uniforme.
2. Abra os 2 pães franceses ao meio, no sentido do comprimento, como para preparar um sanduíche.
3. Espalhe a pasta de alho na parte interna dos pães.
4. Coloque na churrasqueira e asse até a superfície dourar e ficar levemente crocante.
5. Sirva assim que retirar da churrasqueira.

Uma porção: 1 unidade (30 g)

kcal

83

proteína

3,9 g

carboidrato

7,2 g

gordura

4,2 g

Modo de preparo

1. Coloque o requeijão, a maionese, a manteiga, o queijo ralado, a mussarela, o presunto e o alho em uma tigela. Mexa até conseguir um recheio bem misturado.
2. Use uma faca para abrir cortes profundos na parte superior dos 10 pães franceses.
3. Distribua o recheio dentro das aberturas e espalhe o restante sobre a superfície dos pães.
4. Polvilhe orégano a gosto e coloque na air fryer por 3 minutos.
5. Retire e sirva.

Uma porção: 1 unidade (30 g)

kcal

107

proteína

3,6 g

carboidrato

7,8 g

gordura

6,9 g

Modo de preparo

1. Corte o pão no sentido do comprimento em tiras de mais ou menos um dedo de largura, sem chegar até o fundo.
2. Faça o mesmo corte no sentido vertical para formar quadradinhos.
3. Misture a manteiga derretida, o alho amassado e o cheiro-verde em uma vasilha, ajustando o sal.
4. Espalhe a mistura de manteiga no pão e cubra com o queijo ralado.
5. Asse em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.

Uma porção: 1 unidade (30 g)

kcal

102

proteína

2,7 g

carboidrato

12,6 g

gordura

4,7 g

Modo de preparo

1. Se usar baguetes, faça cortes diagonais na parte de cima, com intervalos de 2 a 3 cm, sem chegar até a base. Para a ciabatta, corte o pão ao meio no comprimento e depois divida cada metade horizontalmente, formando quatro pedaços.
2. Misture bem a manteiga amolecida, o alho e a salsinha. Preaqueça a air fryer a 180 °C.
3. Passe a manteiga temperada dentro dos cortes das baguetes ou sobre as partes abertas da ciabatta. Espalhe o queijo, se usar. Para evitar que a manteiga pingue, você pode apoiar os pães sobre uma folha de papel-alumínio. Coloque na cesta da air fryer e asse por 8 a 10 minutos, até dourar, ficar crocante e o queijo ganhar cor. Prepare em levas, se necessário.

Uma porção: 1 unidade (30 g)

kcal

126

proteína

3,2 g

carboidrato

7 g

gordura

9,6 g

Modo de preparo

1. Descasque e pique o alho, e pique a salsinha.
2. Derreta uma colher de manteiga na frigideira em fogo baixo e doure o alho por cerca de 5 minutos, tomando cuidado para não queimar.
3. Misture o alho dourado com o restante da manteiga, a salsinha, raspas de limão, sal, pimenta e queijo parmesão.
4. Preaqueça a air fryer a 200 °C por 8 minutos.
5. Corte o pão em fatias sem chegar até o fundo, espalhe a manteiga temperada e polvilhe mais parmesão por cima.
6. Asse na air fryer por cerca de 8 minutos até dourar.

Modo de preparo

1. Acenda a churrasqueira. Pique a mussarela e o taleggio em pedaços pequenos e coloque em uma tigela com a manteiga, o alho, as ervas, sal e pimenta. Se quiser misture com uma colher de pau, mas o ideal é usar as mãos.
2. Com uma faca de pão, faça cortes diagonais no pão quase até o fundo sem separar as fatias completamente. Se o pão não couber na churrasqueira, corte ao meio e faça dois menores.
3. Empurre a manteiga de alho com fartura entre os cortes, deixando um pouco transbordar para caramelizar e pegar sabor. Espalhe a páprica por cima. Embrulhe o pão como um pacote de bala usando duas voltas de papel-alumínio. Você pode deixar pronto até um dia antes.
4. Coloque o pacote direto na brasa. Asse por 2 minutos, vire de lado e deixe por mais 2 minutos. Vire para o outro lado por mais 2 minutos. Confira se o queijo derreteu e o pão ficou crocante antes de tirar da brasa. Puxe as fatias e coma enquanto estiver quente e cremoso.