Arroz com rúcula
Arroz preparado com caldo de galinha e rúcula picada, acrescentada perto do final do cozimento. É um acompanhamento simples para o almoço ou jantar e uma maneira prática de variar o arroz de todo dia.
Arroz com rúcula
20 minRende 38 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (33 g)
- kcal
- 38
- proteína
- 0,7 g
- carboidrato
- 7,6 g
- gordura
- 0,4 g
| Porção: 1 colher de sopa (33 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (33 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 114 | 38 | 2 |
| Carboidratos (g) | 23 | 7,6 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,2 | 0,7 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 1,1 | 0,4 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,3 | 0,1 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | 0,7 | 0,2 | 1 |
| Sódio (mg) | 342 | 113 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça 1 colher (sopa) de óleo em uma panela e refogue as 2 xícaras (chá) de arroz.
- Acrescente os 2 tabletes de MAGGI Caldo Galinha e as 4 xícaras (chá) de água fervente. Mexa até o caldo dissolver completamente.
- Reduza o fogo e cozinhe com a panela parcialmente tampada.
- Assim que a água começar a secar, adicione o maço de rúcula picado grosseiramente. Continue cozinhando até o arroz ficar pronto.
Dica
Coloque a rúcula somente quando o arroz começar a secar. Assim, ela termina de cozinhar junto com os grãos.
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