Arroz doce vegano
Arroz doce vegano com leite de coco e especiarias. Arroz doce feito com bebida de amêndoas, leite de coco, açúcar demerara e especiarias. Fica cremoso, leva raspas de limão e laranja e é servido gelado. Uma sobremesa que você pode preparar com antecedência e deixar na geladeira até a hora de servir.
Arroz doce vegano
135 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 tigela pequena (150 g)
- kcal
- 234
- proteína
- 2,6 g
- carboidrato
- 49,5 g
- gordura
- 3,5 g
| Porção: 1 tigela pequena (150 g) | |||
| 100 g | 1 tigela pequena (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 156 | 234 | 12 |
| Carboidratos (g) | 33 | 49,5 | 17 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,7 | 2,6 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 2,3 | 3,5 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 46 | 69 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque a bebida de amêndoas, o açúcar demerara, o leite de coco, o arroz cru, as canelas em pau, os cravos e as raspas de limão e laranja em uma panela. Misture e leve ao fogo médio.
- Cozinhe alternando entre mexer a mistura e deixá-la descansar com a panela tampada. Continue até o arroz ficar macio e cremoso.
- Se achar necessário, adicione um pouco mais de leite de coco.
- Passe o arroz doce para um recipiente e deixe na geladeira por cerca de 2 horas.
- Sirva gelado.
Dica
Se o arroz ainda precisar de mais cremosidade durante o cozimento, acrescente um pouco mais de leite de coco.
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