Arroz integral com frango
Arroz integral cremoso com frango e legumes. Arroz integral preparado na panela de pressão com tiras de frango, brócolis, abóbora e milho, finalizado com creme de leite e cebolinha. Uma opção para o almoço ou jantar que reúne arroz, frango e legumes na mesma panela.
Arroz integral com frango
25 minRende 4 porçõesFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Esquente as 2 colheres (sopa) de azeite na panela de pressão e deixe os 200 g de frango em tiras dourarem.
- Adicione a cebola picada e refogue por pouco tempo.
- Coloque o arroz integral, a polpa de tomate, o sal, a pimenta-do-reino e as 3 xícaras (chá) de água quente. Misture.
- Feche a panela e cozinhe em fogo médio. Assim que começar a chiar, conte 8 minutos.
- Desligue o fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir.
- Junte o brócolis, a abóbora e o milho-verde. Mantenha a panela aberta e cozinhe por mais 5 minutos.
- Incorpore o creme de leite e a cebolinha-verde. Misture até ficar cremoso e sirva.
Dica
Acrescente os legumes somente depois de cozinhar o arroz na pressão. Eles precisam de mais 5 minutos na panela aberta.
Almoço e jantar
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