Arroz
Arroz com Tempero de Vegetais. Um arroz soltinho e cheio de sabor que ganha um toque diferente com tempero de legumes, ideal para acompanhar qualquer carne ou legume do dia a dia. É a escolha certeira para variar o básico de sempre sem ter trabalho na cozinha.
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 24
- proteína
- 0,4 g
- carboidrato
- 4,7 g
- gordura
- 0,3 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 95 | 24 | 1 |
| Carboidratos (g) | 18,8 | 4,7 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,7 | 0,4 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 1,2 | 0,3 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,2 | 0,1 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | 0,4 | 0,1 | 0 |
| Sódio (mg) | 197 | 49 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o óleo numa panela, refogue o arroz e misture o tempero de vegetais.
- Despeje a água fervente e mexa para dissolver o tempero.
- Baixe o fogo, deixe a panela parcialmente tampada e cozinhe até o líquido secar.
- Desligue o fogo e mantenha a panela tampada por 10 minutos para finalizar o cozimento.
Esperar os minutos finais com a panela fechada garante que o arroz termine de cozinhar no próprio vapor.
Mais jeitos de fazer arroz
Arroz natalino com banana-da-terra e uvas-passas42 kcal por porção · 30 min
Arroz natalino com banana-da-terra frita, bacon, amêndoas, uvas-passas e vegetais refogados na manteiga. É um acompanhamento para a ceia ou um almoço de festa, com uma mistura de sabores doces e salgados.
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 42
- proteína
- 1 g
- carboidrato
- 6,2 g
- gordura
- 1,5 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 168 | 42 | 2 |
| Carboidratos (g) | 24,9 | 6,2 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,1 | 1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 5,8 | 1,5 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,8 | 0,5 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | 1,4 | 0,4 | 2 |
| Sódio (mg) | 387 | 97 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Esquente o óleo em uma panela e refogue o arroz. Coloque a água quente e os 2 envelopes de MAGGI Caldo em Pó Galinha. Cozinhe até a água secar e reserve.
- Derreta a manteiga em outra panela e refogue a cebola. Acrescente o pimentão verde, o bacon, as amêndoas, a banana-da-terra frita, a pimenta-caiena, o óleo de gergelim, o alho-poró e as uvas-passas, seguindo essa ordem.
- Junte o arroz cozido e mexa por aproximadamente 2 minutos para misturar os ingredientes. Sirva.
Deixe o arroz cozinhar até a água secar antes de juntá-lo aos ingredientes refogados.
Arroz natalino com passas37 kcal por porção · 30 min
Este arroz com passas e cogumelos traz uma mistura simples que funciona bem para variar o acompanhamento das refeições. Aparece bastante em mesas festivas, mas nada impede que você prepare em qualquer época do ano.
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 37
- proteína
- 0,7 g
- carboidrato
- 7,5 g
- gordura
- 0,4 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 148 | 37 | 2 |
| Carboidratos (g) | 29,8 | 7,5 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,7 | 0,7 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 1,4 | 0,4 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,8 | 0,2 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | 1,2 | 0,3 | 1 |
| Sódio (mg) | 256 | 64 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça parte da manteiga em uma panela, refogue o arroz, junte o caldo e misture bem até cozinhar. Reserve.
- Derreta o restante da manteiga em outra panela, frite a cebola e os cogumelos.
- Acrescente o tempero em pó, as amêndoas, o vinho, as passas e o arroz cozido, misturando bem antes de servir.
Arroz natalino com uvas-passas e milho-verde39 kcal por porção · 35 min
Arroz natalino com pimentão, cenoura, milho-verde, salsão, gengibre, maçã, uvas frescas e uvas-passas. É um acompanhamento colorido para a ceia de Natal ou para um almoço especial, servido ainda quente.
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 39
- proteína
- 0,7 g
- carboidrato
- 8,1 g
- gordura
- 0,5 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 157 | 39 | 2 |
| Carboidratos (g) | 32,4 | 8,1 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,9 | 0,7 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 1,8 | 0,5 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,6 | 0,4 | 2 |
| Sódio (mg) | 358 | 90 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Para a dieta vegetariana: troque 1 tablete de MAGGI® Caldo de Legumes por 1 tablete de caldo de legumes vegano sem carne.
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque a água e o caldo de legumes em uma panela. Acrescente o arroz e cozinhe até os grãos ficarem macios. Deixe reservado.
- Aqueça o óleo em outra panela grande. Junte o pimentão, a cenoura, o milho-verde, o salsão e o gengibre. Refogue por aproximadamente 5 minutos e reserve.
- Acrescente o arroz cozido aos vegetais refogados e mexa até distribuir tudo.
- Adicione o tempero MAGGI Meu Segredo 7 Vegetais, a maçã em cubos, as uvas e as uvas-passas. Misture bem e sirva quente.
Acrescente a maçã, as uvas frescas e as passas depois de misturar o arroz aos vegetais, como indicado no preparo.
Arroz natalino com castanhas e frutas secas64 kcal por porção · 20 min
Arroz cozido misturado com amêndoas, nozes, damasco, uvas-passas e ervas frescas. É um acompanhamento para a ceia de Natal ou para um almoço especial, sem precisar preparar o arroz do zero.
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 64
- proteína
- 1,1 g
- carboidrato
- 8 g
- gordura
- 3,4 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 256 | 64 | 3 |
| Carboidratos (g) | 31,8 | 8 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,2 | 1,1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 13,4 | 3,4 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,7 | 0,2 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | 3,4 | 0,9 | 4 |
| Sódio (mg) | 12 | 3 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Para a dieta sem lactose: troque margarina com sal por margarina vegana ou óleo.
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça uma panela média em fogo médio e derreta a margarina.
- Coloque a salsinha, o alecrim, o tomilho, as uvas-passas pretas e brancas, o damasco, as amêndoas e as nozes. Mexa bem e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos.
- Acrescente as 4 xícaras de arroz cozido, tempere com sal e misture até distribuir todos os ingredientes. Sirva em seguida.
Use o arroz já cozido e misture bem com as frutas secas, as castanhas e as ervas para deixar tudo distribuído por igual.
