Barra de granola
Barras de Granola Caseiras. Estas barras de granola caseiras misturam aveia, pasta de amendoim e chocolate para um lanche prático. Elas ajudam a resolver aquela fome rápida no meio da tarde sem complicação.
Uma porção: 1 unidade (50 g)
- kcal
- 224
- proteína
- 6,2 g
- carboidrato
- 27,4 g
- gordura
- 11,2 g
| Porção: 1 unidade (50 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 448 | 224 | 11 |
| Carboidratos (g) | 54,7 | 27,4 | 9 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 12,4 | 6,2 | 12 |
| Gorduras totais (g) | 22,4 | 11,2 | 17 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 333 | 167 | 8 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Forre uma assadeira de 20x20 centímetros com papel manteiga.
- Misture a pasta de amendoim, o mel, a baunilha e o sal em uma tigela grande até formar um creme uniforme.
- Incorpore a aveia, as gotas de chocolate e as sementes de abóbora. A mistura pode parecer seca no início, mas continue mexendo até tudo se unir, espalhe na assadeira e pressione bem usando outro pedaço de papel manteiga e o fundo de um copo medidor para nivelar.
- Guarde na geladeira por pelo menos 1 hora antes de cortar em barras.
- Mantenha as barras armazenadas na geladeira.
A mistura pode parecer seca no começo, mas continue mexendo sem pressa que ela fica no ponto certo de unir.
Mais jeitos de fazer barra de granola
Trail Mix Granola Bars266 kcal por porção · 40 min
As trail mix granola bars são barrinhas de cereais caseiras feitas com castanhas, sementes e frutas secas unidas por melado de cana. Funcionam muito bem para carregar na bolsa e salvar o lanche da tarde na correria.
Uma porção: 1 unidade (50 g)
- kcal
- 266
- proteína
- 5,5 g
- carboidrato
- 15,8 g
- gordura
- 22,1 g
| Porção: 1 unidade (50 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 532 | 266 | 13 |
| Carboidratos (g) | 31,6 | 15,8 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,9 | 5,5 | 11 |
| Gorduras totais (g) | 44,1 | 22,1 | 34 |
| Gorduras saturadas (g) | 14,7 | 7,4 | 37 |
| Fibras alimentares (g) | 7,6 | 3,8 | 15 |
| Sódio (mg) | 91 | 46 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 160°C e forre uma assadeira quadrada de 20x20 centímetros com papel manteiga.
- Misture todas as castanhas, sementes, frutas secas e o sal em uma tigela grande.
- Mexa o extrato de baunilha com o melado de cana em uma tigela menor, despeje sobre a mistura de castanhas e envolva bem até cobrir todos os ingredientes.
- Transfira para a assadeira e pressione firmemente com as costas de uma colher grande ou espátula para nivelar em uma camada única.
- Asse por 30 a 35 minutos e deixe esfriar por uma hora na assadeira.
- Corte em barrinhas depois que a preparação estiver totalmente fria, dividindo ao meio e fatiando cada parte em seis pedaços para render 12 unidades.
Pressione bem a mistura na assadeira antes de assar para garantir que as barrinhas fiquem firmes e não desmanchem ao cortar.
barrinha de granola com frutas vermelhas e iogurte182 kcal por porção · 35 min
Esta barrinha de granola com frutas vermelhas e iogurte combina aveia, coco e castanhas com um toque de frutas e iogurte natural. Ela resolve o lanche rápido da tarde quando bate a fome fora de hora.
Uma porção: 1 unidade (50 g)
- kcal
- 182
- proteína
- 4,6 g
- carboidrato
- 25,9 g
- gordura
- 7,2 g
| Porção: 1 unidade (50 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 364 | 182 | 9 |
| Carboidratos (g) | 51,7 | 25,9 | 9 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,2 | 4,6 | 9 |
| Gorduras totais (g) | 14,3 | 7,2 | 11 |
| Gorduras saturadas (g) | 4 | 2 | 10 |
| Fibras alimentares (g) | 6,4 | 3,2 | 13 |
| Sódio (mg) | 22 | 11 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Para a dieta low fodmap: troque Iogurte grego ou natural sem sabor por iogurte sem lactose (ou vegetal).
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira de 16 x 26cm com papel manteiga.
- Misture todos os ingredientes em uma tigela grande.
- Pressione a mistura firmemente na assadeira.
- Asse por 30 minutos ou até dourar.
- Regue com o chocolate branco derretido e corte em fatias para servir.
Espere esfriar um pouco antes de fatiar para evitar que a estrutura desmanche.
Barras de granola com pasta de amendoim · 35 min
Estas barras de granola com pasta de amendoim combinam aveia e xaropes para dar liga sem precisar ir ao forno por muito tempo, sendo uma opção útil para lanches rápidos. Como pede xarope de arroz e pasta de amendoim pura, os ingredientes principais podem sair um pouco mais caros do que os snacks tradicionais de supermercado.
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 175°C. Forre uma assadeira quadrada de 20 centímetros com um quadrado de papel manteiga de 25 centímetros.
- Misture a pasta de amendoim, o xarope de bordo e o xarope de arroz em uma panela média em fogo baixo apenas até ficar homogêneo, mexendo sempre com um garfo. Espere esfriar um pouco. Incorpore a baunilha. Adicione a aveia, o sal e a canela e mexa bem.
- Pressione a mistura na assadeira preparada usando os dedos úmidos. Asse por 18 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas.
- Deixe esfriar na assadeira sobre uma grade por 10 minutos. Use o papel manteiga para levantar os pedaços inteiros e corte em barras. Guarde o que sobra em um recipiente hermético em temperatura ambiente.
