Barra de pasta de amendoim
Barrinhas de pasta de amendoim com chocolate. Uma sobremesa em camadas com base cremosa de amendoim e biscoito triturado coberta por chocolate endurecido. Funciona como um doce prático para guardar na geladeira e cortar em pedaços ao longo da semana.
Barra de pasta de amendoim
510 minRende 17 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (50 g)
- kcal
- 270
- proteína
- 4,7 g
- carboidrato
- 25,4 g
- gordura
- 17,6 g
| Porção: 1 unidade (50 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 540 | 270 | 14 |
| Carboidratos (g) | 50,7 | 25,4 | 8 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,3 | 4,7 | 9 |
| Gorduras totais (g) | 35,2 | 17,6 | 27 |
| Gorduras saturadas (g) | 14,3 | 7,2 | 36 |
| Fibras alimentares (g) | 3,4 | 1,7 | 7 |
| Sódio (mg) | 201 | 101 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Unte uma forma quadrada de 20 cm e forre com papel-manteiga.
- Misture o farelo de biscoito e o açúcar de confeiteiro em uma tigela grande. Junte a manteiga derretida e 1 xícara (chá) de pasta de amendoim, mexendo até incorporar bem.
- Aperte essa massa no fundo da forma com as mãos até nivelar a camada.
- Coloque as gotas de chocolate e as 2 colheres (sopa) restantes de pasta de amendoim em uma tigela de vidro e leve ao micro-ondas em potência alta, mexendo a cada 20 segundos até derreter. Espalhe uniformemente sobre a camada de amendoim.
- Deixe a travessa na geladeira de um dia para o outro até a camada de chocolate e a base de amendoim firmarem totalmente. Corte em quadrados e sirva.
Dica
O chocolate firma rápido na geladeira, mas a base de amendoim precisa mesmo de uma noite inteira resfriando para dar o corte certo.
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Barra de pasta de amendoim
70 minRende 12 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (50 g)
- kcal
- 213
- proteína
- 5,9 g
- carboidrato
- 26,8 g
- gordura
- 10,5 g
| Porção: 1 unidade (50 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 427 | 213 | 11 |
| Carboidratos (g) | 53,5 | 26,8 | 9 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 11,7 | 5,9 | 12 |
| Gorduras totais (g) | 20,9 | 10,5 | 16 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,7 | 1,9 | 10 |
| Fibras alimentares (g) | 6,5 | 3,3 | 13 |
| Sódio (mg) | 104 | 52 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Unir uma assadeira de vinte por vinte centímetros com spray culinário e forrar com papel manteiga, reservando em seguida.
- Aquecer a pasta de amendoim com o adoçante escolhido em umapanela pequena, em fogo baixo, mexendo até incorporar bem.
- Misturar os ingredientes secos em um recipiente grande, despejar a calda quente por cima e mexer até ficar homogêneo.
- Passar a mistura para a assadeira preparada, pressionando com as mãos levemente umedecidas para nivelar e compactar firme.
- Levar à geladeira por pelo menos 1 hora antes de desenformar com cuidado e cortar em barrinhas.
Dica
Guardar na geladeira ajuda a manter a textura firme na hora de fatiar.
