Batata assada com iogurte e especiarias
Batata assada com crosta de iogurte e especiarias. São pedaços de batata pré-cozidos e assados no forno com uma pasta temperada de iogurte, pimenta e especiarias. Funciona bem como acompanhamento prático para o almoço ou jantar quando você quer fugir da batata assada comum sem complicar a bancada.
Batata assada com iogurte e especiarias
40 minRende 17 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço médio (50 g)
- kcal
- 40
- proteína
- 1,4 g
- carboidrato
- 5,9 g
- gordura
- 1,4 g
| Porção: 1 pedaço médio (50 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 80 | 40 | 2 |
| Carboidratos (g) | 11,7 | 5,9 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,7 | 1,4 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 2,7 | 1,4 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 17 | 8 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque as batatas em uma panela média, cubra com bastante água fria, leve à fervura e cozinhe em fogo brando por 4 minutos.
- Escorra e deixe esfriar.
- Unte uma assadeira.
- Misture todos os ingredientes da marinada com uma pitada de sal até incorporar por completo.
- Passe as batatas na marinada, cobrindo bem cada pedaço, e transfira para a assadeira.
- Leve à geladeira para marinar por 30 minutos.
- Aqueça o forno a 200 °C (ou 180 °C em forno com ventilação).
- Asse as batatas por 20 minutos, até dourarem e ficarem crocantes.
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