Batata bolinha assada
Batatas-bolinha assadas com limão e azeite. Batatas cozidas rapidamente na água e levadas ao forno bem quente para formar uma casca dourada e crocante com toque cítrico. Um acompanhamento simples e prático que resolve o almoço do dia a dia.
Batata bolinha assada
37 minRende 16 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (30 g)
- kcal
- 27
- proteína
- 0,5 g
- carboidrato
- 4,3 g
- gordura
- 0,9 g
| Porção: 1 colher de sopa (30 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 89 | 27 | 1 |
| Carboidratos (g) | 14,3 | 4,3 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,7 | 0,5 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 3 | 0,9 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,2 | 0,4 | 2 |
| Sódio (mg) | 0 | 0 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200 °C.
- Coloque 450 g de batatas em uma panela com água fervente e, assim que a água retomar a fervura, cozinhe por 5 minutos.
- Escorra as batatas, volte com elas para a panela vazia e chacoalhe bem para soltar a casca e deixar as bordas irregulares.
- Passe as batatas para uma assadeira, envolva com as raspas de 1 limão, 1 colher (sopa) de azeite e sal marinho em flocos, e asse por 30 minutos até ficarem bem crocantes e douradas.
Acompanhamentos
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Arroz integral0,8 g prot.8,6 g carbo0,2 g gord.
Batata ao forno0,5 g prot.4,3 g carbo1,3 g gord.VegetarianaVegana
Batata cozida0,6 g prot.5,2 g carbo2,1 g gord.VegetarianaSem glútenEsta receita aparece em: dieta vegetariana.