Batatas amassadas
Batatas Novas Amassadas. Estas batatas novas amassadas trazem cebolinha e azeitonas pretas para acompanhar suas refeições do dia a dia. É um prato simples que muda a cara da batata cozida sem dar trabalho.
Batatas amassadas
50 minRende 29 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (40 g)
- kcal
- 40
- proteína
- 0,7 g
- carboidrato
- 5,3 g
- gordura
- 1,9 g
| Porção: 1 colher de sopa (40 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (40 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 99 | 40 | 2 |
| Carboidratos (g) | 13,2 | 5,3 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,7 | 0,7 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 4,7 | 1,9 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,4 | 0,6 | 2 |
| Sódio (mg) | 55 | 22 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas em água fervente com sal por cerca de 15 minutos até ficarem totalmente macias.
- Escorra, coloque em uma tigela e amasse com o azeite de oliva até que quebrem, mas sem virar purê.
- Misture a cebolinha e as azeitonas, acerte o sal e sirva em seguida.
Dica
Descascar as batatas não é obrigatório, mas ajuda a deixar a textura final mais lisa.
Acompanhamentos
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Farofa de bacon1,7 g prot.6,9 g carbo3,5 g gord.
Farofa de banana-da-terra2 g prot.4 g carbo3,7 g gord.
Farofa de calabresa1,8 g prot.8,6 g carbo4,8 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana.