Batatas assadas com beterraba
Salada rústica assada de batatas e beterraba. Uma mistura reconfortante de batatas comuns, batatas-doces e beterraba assadas com especiarias. Vai bem como acompanhamento em refeições reforçadas.
Batatas assadas com beterraba
50 minRende 49 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (40 g)
- kcal
- 29
- proteína
- 0,6 g
- carboidrato
- 6,6 g
- gordura
- 0 g
| Porção: 1 colher de sopa (40 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (40 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 71 | 29 | 1 |
| Carboidratos (g) | 16,5 | 6,6 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,6 | 0,6 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 0,1 | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,7 | 0,7 | 3 |
| Sódio (mg) | 63 | 25 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 218 °C.
- Misture todos os ingredientes, exceto a salsa, em uma assadeira antiaderente grande, garantindo que os temperos se espalhem bem, e adicione um quarto de xícara de água.
- Asse descoberto por 20 minutos.
- Mexa com cuidado, adicione um pouco mais de água caso os legumes pareçam secos e termine de assar por mais 15 a 20 minutos até que tudo fique macio.
Acompanhamentos
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Arroz integral0,8 g prot.8,6 g carbo0,2 g gord.
Batata ao forno0,5 g prot.4,3 g carbo1,3 g gord.VegetarianaVegana
Batata cozida0,6 g prot.5,2 g carbo2,1 g gord.VegetarianaSem glútenEsta receita aparece em: dieta vegana.