Batatas assadas reaquecidas
Batatas assadas refogadas. Essas batatas assadas ganham nova vida na frigideira com cebolas caramelizadas e especiarias. É uma ótima pedida para aproveitar sobras sem esforço na rotina.
Batatas assadas reaquecidas
15 minRende 11 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (60 g)
- kcal
- 80
- proteína
- 0,9 g
- carboidrato
- 9,9 g
- gordura
- 4,3 g
| Porção: 1 colher de sopa (60 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (60 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 133 | 80 | 4 |
| Carboidratos (g) | 16,5 | 9,9 | 3 |
| Açúcares totais (g) | 1,1 | 0,7 | ** |
| Proteínas (g) | 1,5 | 0,9 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 7,1 | 4,3 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,1 | 0,7 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | 1,8 | 1,1 | 4 |
| Sódio (mg) | 61 | 37 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça 1 colher (sopa) de azeite em uma frigideira grande em fogo médio, junte as cebolas em conserva e refogue por 3 a 4 minutos até dourarem.
- Acrescente a caiena e as folhas de tomilho, coloque as batatas na frigideira com mais 1 colher (sopa) de azeite e use as costas de uma colher de pau para dar uma leve achatada em cada uma.
- Deixe fritar sem mexer por 3 a 4 minutos para criar uma casquinha crocante de um lado e misture bem.
- Despeje o restante do azeite, misture e refogue novamente para garantir crocância extra.
- Acerte o sal e sirva quente.
Acompanhamentos
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