Bisteca suína empanada
Bisteca de porco empanada e assada. Estas bistecas suínas ganham uma casquinha crocante feita com queijo e farinha de rosca após uma marinada rápida com alho e mostarda. Vão direto ao forno para uma refeição prática e cheia de sabor.
Bisteca suína empanada
50 minRende 4 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (180 g)
- kcal
- 376
- proteína
- 32,6 g
- carboidrato
- 15,1 g
- gordura
- 20 g
| Porção: 1 unidade (180 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (180 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 209 | 376 | 19 |
| Carboidratos (g) | 8,4 | 15,1 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 18,1 | 32,6 | 65 |
| Gorduras totais (g) | 11,1 | 20 | 31 |
| Gorduras saturadas (g) | 5,2 | 9,4 | 47 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 332 | 597 | 30 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Reúna os ingredientes na bancada e pique o alho finamente.
- Tempere as bistecas com sal, pimenta, alho e mostarda em um recipiente, misturando bem.
- Deixe marinar por cerca de 20 minutos.
- Misture o queijo ralado e a farinha de rosca em um prato grande.
- Bata os ovos levemente em um recipiente separado.
- Passe as bistecas nos ovos batidos e empane na mistura de queijo com farinha de rosca.
- Acomode as bistecas em uma forma com grelhas e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 25 minutos até dourarem bem.
- Sirva em seguida.
Dica
O ponto ideal é alcançado quando a superfície estiver bem dourada e crocante.
Almoço e jantar
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