Bolinha energética
Energy balls with dates. Estas bolinhas de tâmpara e frutas secas resolvem o lanche rápido do dia a dia sem exigir forno ou complicações. Levam poucos ingredientes e ficam prontas em minutos.
Energy balls with datesBolinhas de manga e tâmaraBolinhas de energia de aveia, cranberry e chocolateBolinhas de Energia de AveiaBolinho de aveia e pasta de amendoim sem forno
10 minRende 11 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 65
- proteína
- 0,6 g
- carboidrato
- 13,6 g
- gordura
- 1,4 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 325 | 65 | 3 |
| Carboidratos (g) | 67,8 | 13,6 | 5 |
| Açúcares totais (g) | 56,5 | 11,3 | ** |
| Proteínas (g) | 3 | 0,6 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 7,1 | 1,4 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 4,1 | 0,8 | 4 |
| Fibras alimentares (g) | 6,4 | 1,3 | 5 |
| Sódio (mg) | 6 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata os damascos com as tâmaras e as cerejas em um processador de alimentos até picar bem miúdo.
- Passe para uma tigela e incorpore o óleo de coco com as mãos.
- Modele a mistura em bolinhas do tamanho de nozes e passe pelas sementes de gergelim.
- Guarde em um recipiente hermético.
Dica
Guarde em um recipiente hermético até precisar de um lanche rápido.
Outras versões
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Bolinhas de manga e tâmara80 kcal por porção · 15 min
Estas bolinhas juntam frutas secas e castanhas em uma opção prática para os lanches rápidos do dia a dia. Elas funcionam bem quando você precisa de algo simples de carregar na bolsa.
15 minRende 19 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 80
- proteína
- 1,7 g
- carboidrato
- 11,8 g
- gordura
- 3,4 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 399 | 80 | 4 |
| Carboidratos (g) | 59,2 | 11,8 | 4 |
| Açúcares totais (g) | 41,4 | 8,3 | ** |
| Proteínas (g) | 8,6 | 1,7 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 17,1 | 3,4 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | 3 | 0,6 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | 5,4 | 1,1 | 4 |
| Sódio (mg) | 226 | 45 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque as tâmaras sem caroço e a manga seca em um processador de alimentos e pulse por 10 segundos para triturar.
- Raspe as laterais, junte os demais ingredientes e bata novamente até obter uma mistura relativamente homogênea, mas com um pouco de textura, sabendo que a massa costuma rodar no aparelho quando atinge o ponto certo.
- Retorne porções com um pegador médio de biscoito, molde as bolinhas entre as mãos e disponha em um prato, repetindo o processo até acabar a massa.
Bolinhas de energia de aveia, cranberry e chocolate83 kcal por porção · 10 min
Bolinhas feitas com aveia, cranberry desidratado, pasta de amendoim, quinoa expandida e gotas de chocolate amargo. Não precisam ir ao forno e ficam guardadas na geladeira, prontas para pegar quando bater vontade de um doce.
10 minRende 14 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 83
- proteína
- 2,3 g
- carboidrato
- 11,9 g
- gordura
- 3,3 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 413 | 83 | 4 |
| Carboidratos (g) | 59,6 | 11,9 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 11,5 | 2,3 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 16,6 | 3,3 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,6 | 0,7 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | 6,3 | 1,3 | 5 |
| Sódio (mg) | 99 | 20 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Triture a aveia no processador de alimentos até obter uma textura parecida com farinha.
- Acrescente o cranberry, a pasta de amendoim e o melado de cana. Processe novamente até formar uma massa que comece a grudar.
- Junte a quinoa expandida e as gotas de chocolate amargo. Use a função pulsar algumas vezes, apenas para espalhar os ingredientes pela massa.
- Pegue porções da mistura com uma colher grande e modele bolinhas entre as mãos. Guarde em um recipiente com fechamento hermético, dentro da geladeira.
Dica
Processe a massa até que ela comece a ficar unida e pegajosa. Esse é o ponto para conseguir modelar as bolinhas sem que se desfaçam.
Bolinhas de Energia de Aveia83 kcal por porção · 10 min
Um lanche prático sem cozimento feito com aveia tostada, pasta de oleaginosas, tâmaras e gotas de chocolate. Combina super bem antes do treino ou como uma opção de doce rápido durante o dia.
10 minRende 24 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 83
- proteína
- 1,6 g
- carboidrato
- 8,7 g
- gordura
- 5 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 413 | 83 | 4 |
| Carboidratos (g) | 43,4 | 8,7 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,9 | 1,6 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 25 | 5 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | 11,1 | 2,2 | 11 |
| Fibras alimentares (g) | 5,8 | 1,2 | 5 |
| Sódio (mg) | 128 | 26 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque a aveia em uma panela média e leve ao fogo baixo por 1 a 2 minutos, apenas até dourar levemente as bordas. Retire do fogo e espere esfriar.
- Em um recipiente pequeno, misture a linhaça com a água morna e aguarde cerca de 5 minutos até formar um gel. No processador de alimentos, junte a pasta de amêndoa, o xarope de bordo, as tâmaras, o óleo de coco, a baunilha, a canela, o sal e a linhaça hidratada, batendo até virar uma massa lisa.
- Adicione as nozes e use a função pulsar apenas para incorporar. Junte a aveia tostada e o coco ralado, pulsando novamente. Por fim, adicione as gotas de chocolate e pulse rapidamente só para distribuir.
- Modele a mistura em 12 bolinhas com as mãos e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos para firmar. Caso a massa esteja grudando muito, deixe gelar por alguns minutos antes de enrolar.
- Guarde os docinhos em um recipiente com tampa hermética dentro da geladeira.
Dica
Se a massa estiver muito grudenta para modelar, deixe-a na geladeira por alguns minutos antes de formar as bolinhas.
Bolinho de aveia e pasta de amendoim sem forno99 kcal por porção · 20 min
Uma mistura prática de aveia, pasta de amendoim e chocolate que não precisa ir ao fogo. É aquele lanche rápido que resolve a correria da semana sem tomar seu tempo na cozinha.
20 minRende 29 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 99
- proteína
- 3 g
- carboidrato
- 9,1 g
- gordura
- 6,2 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 496 | 99 | 5 |
| Carboidratos (g) | 45,4 | 9,1 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 15,1 | 3 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 31,1 | 6,2 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | 8 | 1,6 | 8 |
| Fibras alimentares (g) | 7 | 1,4 | 6 |
| Sódio (mg) | 191 | 38 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte em uma tigela grande a aveia, a pasta de amendoim, a linhaça moída, o mel, a baunilha, as gotas de chocolate, o amendoim e o coco ralado. Se a pasta de amendoim não tiver sal, coloque também uma pitada de sal. Misture bem até formar uma massa bem densa.
- Retire porções usando um pegador de 2 colheres (sopa) e use as mãos para enrolar cada porção em formato de bolinha.
- Distribua as bolinhas em um prato grande ou em uma assadeira e leve para gelar na geladeira por 1 a 2 horas, ou até ficarem firmes.
Dica
Essas bolinhas aguentam bem na geladeira por até uma semana e também congelam sem problema nenhum.
Lanches
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