Bolinhas de cream cheese
Bolinhas de cream cheese com cheddar e damasco. Bolinhas cremosas de cream cheese e cheddar, temperadas com mostarda, molho inglês e páprica defumada. A cobertura de damasco picado e castanha-de-caju dá o acabamento, enquanto a geleia de damasco acompanha na hora de servir. Uma opção para montar uma travessa de aperitivos.
Bolinhas de cream cheese
15 minRende 12 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 59
- proteína
- 2,5 g
- carboidrato
- 0,9 g
- gordura
- 5,1 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 294 | 59 | 3 |
| Carboidratos (g) | 4,3 | 0,9 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 12,7 | 2,5 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 25,4 | 5,1 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | 13,8 | 2,8 | 14 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 613 | 123 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque os 150 g de cream cheese, os 65 g de cheddar, a colher de maionese, a ½ colher de cebola em pó, a ⅓ de colher de mostarda, a ½ colher de molho inglês e a ⅓ de colher (chá) de páprica defumada no processador. Bata até formar uma mistura homogênea.
- Passe o creme para um recipiente, tampe e deixe na geladeira até o dia seguinte.
- Retire pequenas porções da mistura já gelada, modele em bolinhas e envolva no damasco picado misturado ao xerém de castanha-de-caju.
- Arrume as bolinhas em uma travessa e acrescente a geleia de damasco para acompanhar.
- Sirva as bolinhas já modeladas e cobertas.
Dica
Prepare a mistura no dia anterior e mantenha na geladeira durante a noite. A etapa de descanso vem antes de modelar as bolinhas.
Lanches
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