Bolinho de chuva assado
Bolinho de Chuva com Aveia Assado. Esta versão assada do clássico bolinho de chuva combina aveia e canela para um lanche rápido e reconfortante. Fica ótima para acompanhar o café da tarde sem exigir grandes habilidades na cozinha.
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 59
- proteína
- 1,9 g
- carboidrato
- 8,1 g
- gordura
- 3,1 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 296 | 59 | 3 |
| Carboidratos (g) | 40,3 | 8,1 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,6 | 1,9 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 15,4 | 3,1 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 189 | 38 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata os ovos, o açúcar, o óleo de coco e o leite de coco por 5 minutos até clarear a mistura.
- Acrescente o farelo de aveia, a farinha de aveia, a canela e o fermento, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Distribua a massa em pequenas forminhas de silicone ou de cupcake e asse em forno médio a 180°C por cerca de 20 minutos até dourarem. Misture o restante do açúcar e da canela em um prato enquanto assa.
- Passe os bolinhos prontos nessa mistura de açúcar e canela dos dois lados antes de servir.
Sirva os bolinhos logo após passar na mistura de açúcar e canela para garantir a melhor textura.
Mais jeitos de fazer bolinho de chuva assado
Bolinho de chuva assado62 kcal por porção · 30 min
Uma versão assada do bolinho clássico de vó, finalizada com a tradicional crosta de açúcar e canela. Combina muito bem com uma pausa no meio da tarde acompanhada de um café passado na hora.
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 62
- proteína
- 1,3 g
- carboidrato
- 9,4 g
- gordura
- 2,1 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 310 | 62 | 3 |
| Carboidratos (g) | 47,2 | 9,4 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,4 | 1,3 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 10,6 | 2,1 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,9 | 0,8 | 4 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 214 | 43 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Unte e enfarinhe uma forma redonda de 35 cm e preaqueça o forno a 180 °C.
- Bata em uma tigela 200 g de creme de leite, 1 ovo, 50 g de açúcar, 20 g de margarina e essência de baunilha a gosto até homogeneizar.
- Coloque aos poucos 330 g de farinha de trigo, mexendo até que a massa fique maleável, macia e solte com facilidade das mãos.
- Acrescente 12 g de fermento químico para bolo e misture com delicadeza.
- Enrole pequenas porções de massa em bolinhas com as mãos e distribua na forma mantendo um espaço entre elas.
- Asse a 180 °C por cerca de 15 minutos até dourarem por igual por cima e na base.
- Tire do forno, espere amornar, mergulhe os bolinhos rapidamente em leite para molhar apenas a casca, escorra e role imediatamente na mistura de açúcar e canela.
Passe os bolinhos no leite bem depressa, só para umedecer a casca sem encharcar, garantindo que o açúcar com canela grude direitinho.
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Bolo de banana de caneca11,2 g prot.29,3 g carbo8,2 g gord.Vegetariana
Bolo de caneca de banana10 g prot.44,3 g carbo5,4 g gord.
Bolo salgado de frango14,7 g prot.22,2 g carbo28,8 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta sem lactose.