Bolinho de linguiça
Bolinho de linguiça toscana recheado. Estes bolinhos recheados com queijo trazem a linguiça toscana de um jeito diferente para a mesa. São práticos para um petisco caprichado ou para variar o cardápio do jantar.
65 minRende 26 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (30 g)
- kcal
- 73
- proteína
- 5 g
- carboidrato
- 1,2 g
- gordura
- 5,2 g
| Porção: 1 unidade (30 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 243 | 73 | 4 |
| Carboidratos (g) | 4,1 | 1,2 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 16,7 | 5 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 17,2 | 5,2 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | 5,6 | 1,7 | 9 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 895 | 268 | 13 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Retire a pele das linguiças e limpe o excesso de gordura com uma faca.
- Em uma tigela funda, junte a carne da linguiça, o ovo, a farinha de rosca, o cheiro verde e a pimenta do reino, misturando bem até uniformizar.
- Modele pequenas porções de massa em discos, coloque um cubo de queijo no centro e feche bem em formato de bolinha.
- Passe cada bolinho na farinha de trigo, depois no ovo batido e finalize na farinha panko.
- Frite em óleo aquecido em fogo médio alto até dourar por igual.
- Escorra em papel toalha antes de servir.
Lanches
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