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Bolinho de ovo e pesto

Bolinhos de ovo com pesto e tomate. Ovos assados em formato de bolinho com um toque marcante de pesto e queijo. Funciona bem para um café da manhã reforçado ou um lanche salgado.

Bolinho de ovo e pesto
30 minRende 14 porçõesFácil

Uma porção: 1 unidade (50 g)

kcal
73
proteína
5,1 g
carboidrato
1,3 g
gordura
5,2 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 unidade (50 g)
100 g1 unidade (50 g)%VD*
Valor energético (kcal)145734
Carboidratos (g)2,61,30
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)10,25,110
Gorduras totais (g)10,45,28
Gorduras saturadas (g)não informadonão informado
Fibras alimentares (g)não informadonão informado
Sódio (mg)2831417
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Aqueça o forno a 180 graus, ou 160 graus com circulação de ar, e unte uma forma de doze cavidades para muffins com o spray.
  2. Divida os tomates entre as cavidades e coloque por cima cerca de duas colheres (chá) de queijo em cada uma.
  3. Bata os ovos em uma tigela com o leite, o pesto e os temperos, e despeje nas cavidades.
  4. Asse por 20 minutos até firmar. Espelhe esfriar de 2 a 3 minutos na forma e termine de esfriar em uma grade.
Dica

Deixe esfriar por 2 a 3 minutos na forma antes de desenformar.