Bolinho de queijo
Bolinho de Queijo Saudável com Batata. Estes bolinhos de queijo com batata trazem uma casquinha crocante de linhaça e recheio derretido. Funcionam muito bem como petisco rápido ou lanche reforçado ao longo do dia.
Bolinho de Queijo Saudável com BatataBolinhas de QueijoBola de cream cheese com salmão defumadoBolinha crocante de queijo minas e aveia na air fryer
25 minRende 14 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (30 g)
- kcal
- 67
- proteína
- 2,6 g
- carboidrato
- 4,7 g
- gordura
- 4,4 g
| Porção: 1 unidade (30 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 224 | 67 | 3 |
| Carboidratos (g) | 15,6 | 4,7 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,5 | 2,6 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 14,6 | 4,4 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 322 | 97 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture bem as batatas, o azeite, a farinha de arroz, o sal e o orégano em um recipiente.
- Divida a massa em pequenas porções, faça bolinhas e coloque as fatias de queijo no centro de cada uma delas.
- Bata o ovo com o sal e o orégano em outra vasilha.
- Coloque a farinha de linhaça separada em um prato.
- Passe as bolinhas recheadas primeiro no ovo batido e depois na semente de linhaça para cobrir toda a superfície.
- Acomode os bolinhos na air fryer a 180 graus Celsius por aproximadamente 15 minutos.
Outras versões
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Bolinhas de Queijo125 kcal por porção · 25 min
Estas bolinhas de queijo recheadas combinam uma massa cremosa com um coração derretido de muçarela. Funcionam muito bem para receber os amigos em casa ou servir como um petisco caprichado no fim de semana.
25 minRende 28 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (30 g)
- kcal
- 125
- proteína
- 5,3 g
- carboidrato
- 9,8 g
- gordura
- 7,2 g
| Porção: 1 unidade (30 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 418 | 125 | 6 |
| Carboidratos (g) | 32,6 | 9,8 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 17,8 | 5,3 | 11 |
| Gorduras totais (g) | 24,1 | 7,2 | 11 |
| Gorduras saturadas (g) | 14,3 | 4,3 | 22 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 274 | 82 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o leite e dissolva o caldo de legumes em uma panela.
- Derreta a manteiga em fogo baixo e doure a farinha levemente.
- Despeje o leite reservado aos poucos, mexendo sem parar para evitar grumos.
- Cozinhe mexendo até que a massa desgrude do fundo da panela.
- Acrescente a salsa, tire do fogo e espere esfriar.
- Modele porções de massa ao redor de pedaços de queijo muçarela.
- Forme bolinhas, passe pela farinha de rosca, pelos ovos batidos e repita a farinha de rosca.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Deixe escorra no papel toalha e sirva logo em seguida.
Dica
Mexa a massa sem pressa até soltar do fundo da panela para garantir a consistência certa na hora de modelar.
Bola de cream cheese com salmão defumado80 kcal por porção · 10 min
Uma bola cremosa de cream cheese com salmão defumado, cebola roxa e tempero de limão e pimenta, coberta com nozes-pecãs e ervas frescas. É uma opção para servir como entrada ou petisco com biscoitos salgados e fatias de legumes, inclusive quando você precisa preparar tudo no dia anterior.
10 minRende 34 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (30 g)
- kcal
- 80
- proteína
- 3,2 g
- carboidrato
- 1,7 g
- gordura
- 7 g
| Porção: 1 unidade (30 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 268 | 80 | 4 |
| Carboidratos (g) | 5,8 | 1,7 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,6 | 3,2 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 23,2 | 7 | 11 |
| Gorduras saturadas (g) | 10,2 | 3,1 | 16 |
| Fibras alimentares (g) | 1,1 | 0,3 | 1 |
| Sódio (mg) | 373 | 112 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o cream cheese, o creme azedo, o salmão, a cebola roxa e o tempero de limão com pimenta em uma tigela.
- Misture tudo com as mãos até incorporar os ingredientes. Se preferir, use uma batedeira.
- Modele a mistura em formato de bola. O queijo estará macio, mas ficará mais firme depois de refrigerado. Se estiver difícil de modelar, leve à geladeira por 30 minutos.
- Misture as nozes-pecãs picadas com as ervas frescas. Espalhe tudo em uma única camada sobre um prato ou tábua.
- Passe a bola de queijo sobre a mistura de nozes e ervas, girando até cobrir toda a superfície.
- Sirva imediatamente com biscoitos salgados ou fatias de legumes. Se preferir, mantenha na geladeira até a hora de servir. O sabor fica mais intenso com o tempo de refrigeração, então você pode preparar a receita no dia anterior.
Dica
Se a mistura estiver mole demais para formar uma bola, deixe na geladeira por 30 minutos antes de modelar.
Bolinha crocante de queijo minas e aveia na air fryer94 kcal por porção · 5 min
Bolinhos práticos de queijo minas meia cura moldados com aveia em flocos finos e dourados na fritadeira a ar. Funcionam muito bem como lanche rápido da tarde ou petisco fácil para beliscar sem sujeira na cozinha.
5 minRende 17 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (30 g)
- kcal
- 94
- proteína
- 5 g
- carboidrato
- 8,5 g
- gordura
- 4,5 g
| Porção: 1 unidade (30 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 314 | 94 | 5 |
| Carboidratos (g) | 28,5 | 8,5 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 16,6 | 5 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 15 | 4,5 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 6,4 | 1,9 | 10 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 235 | 71 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque 200 g de queijo minas meia cura ralado, 200 g de aveia em flocos finos Nestlé e 1 colher (chá) de orégano. Misture até integrar.
- Junte 2 ovos e mexa até formar uma massa firme e uniforme.
- Faça bolinhas pequenas com as mãos e ajeite no cesto da air fryer preaquecida a 200 ºC.
- Asse por cerca de 10 minutos, até dourarem e ganharem casquinha crocante.
- Retire da air fryer e sirva na hora, ainda quentes.
Lanches
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Pipoca doce1,1 g prot.32,8 g carbo1,7 g gord.VegetarianaSem glúten
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