Bolinho verde
Bolinho de abobrinha e brócolis. Bolinhos dourados na frigideira com abobrinha, brócolis e endro. Uma opção prática para o almoço leve ou lanche da tarde.
Bolinho verde
30 minRende 13 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (33 g)
- kcal
- 43
- proteína
- 1,9 g
- carboidrato
- 2 g
- gordura
- 3,1 g
| Porção: 1 unidade (33 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (33 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 131 | 43 | 2 |
| Carboidratos (g) | 6 | 2 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,9 | 1,9 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 9,5 | 3,1 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 90 | 30 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Esprema a abobrinha com as mãos para tirar o excesso de líquido, ou coloque em um pano de prato limpo e torça bem.
- Bata os ovos em uma tigela, adicione o brócolis, a abobrinha e a maior parte do endro, e misture. Acrescente a farinha, misture novamente e tempere a gosto.
- Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente. Coloque uma colher grande de servir da mistura na frigideira e adicione mais 2 colheres, formando 3 bolinhos. Deixe por 3 a 4 minutos em fogo médio até dourar de um lado e firmar o suficiente para virar, então vire e espere dourar o outro lado. Repita o processo com o restante da massa para fazer mais 3 bolinhos (não precisa colocar mais óleo na frigideira depois da primeira leva). Salpique o endro reservado por cima antes de servir.
Almoço e jantar
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