Bolo de frango
Bolo de frango com legumes. Este bolo salgado combina frango desfiado, legumes variados, queijo minas e um toque de ervas em uma receita prática. Funciona muito bem para um almoço leve ou um jantar rápido no meio da semana.
Bolo de frango
5 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço médio (250 g)
- kcal
- 313
- proteína
- 31 g
- carboidrato
- 18,3 g
- gordura
- 12,5 g
| Porção: 1 pedaço médio (250 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 125 | 313 | 16 |
| Carboidratos (g) | 7,3 | 18,3 | 6 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 12,4 | 31 | 62 |
| Gorduras totais (g) | 5 | 12,5 | 19 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 51 | 129 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o óleo em uma panela e doure a cebola picada.
- Junte o frango e o tempero em pó, deixando dourar ligeiramente.
- Acrescente o manjericão, os tomates picados sem pele e sem sementes, a cenoura, as ervilhas e a água fervente.
- Cozinhe por 15 minutos sem parar de mexer.
- Passe a mistura para um recipiente, adicione a farinha de rosca e o queijo minas picado, misturando bem antes de juntar os ovos.
- Transfira para uma forma de bolo inglês de 11 por 30 por 6 cm, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
- Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos até firmar.
- Desenforme, polvilhe com o queijo parmesão ralado e sirva.
Almoço e jantar
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