Bolo integral
Bolo Integral de Maçã e Banana. Este bolo mistura frutas picadas na massa e na cobertura, garantindo umidade e sabor sem complicação. É uma ótima pedida para o lanche da tarde ou para acompanhar aquele cafezinho fresco.
Bolo integral
70 minRende 16 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (80 g)
- kcal
- 188
- proteína
- 3,8 g
- carboidrato
- 28,8 g
- gordura
- 7,3 g
| Porção: 1 fatia média (80 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 235 | 188 | 9 |
| Carboidratos (g) | 36 | 28,8 | 10 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,7 | 3,8 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 9,1 | 7,3 | 11 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 106 | 85 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Descasque e pique a maçã em cubos médios, descarte as sementes, corte as bananas em rodelas e separe tudo em três partes iguais.
- Bata os ovos, o óleo, o leite e um terço das bananas no liquidificador até misturar bem.
- Junte o açúcar e bata por mais um minuto para uniformizar.
- Misture a farinha e a aveia em uma tigela.
- Despeje o conteúdo do liquidificador nos ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo.
- Acrescente a canela e o fermento, mexendo com cuidado.
- Coloque metade da massa em uma forma de 28 por 11 por 6 centímetros previamente untada.
- Distribua toda a maçã e mais um terço das bananas por cima, polvilhando um pouco de canela.
- Cubra com o restante da massa, decore com o terço final de bananas e finalize polvilhando açúcar mascavo e canela.
- Asse por 50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius até dourar.
- Aguarde esfriar antes de desenformar.
Dica
Espere o bolo esfriar completamente antes de desenformar para evitar que ele quebre.
Outras versões
Mais jeitos de fazer bolo integral
Bolo integral simples247 kcal por porção · 45 min
Este bolo integral simples combina aveia, banana madura e farinha integral em uma massa batida de forma prática. É uma boa pedida para o café da tarde ou para o lanche rápido da semana.
Bolo integral
45 minRende 9 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (80 g)
- kcal
- 247
- proteína
- 3,8 g
- carboidrato
- 34,3 g
- gordura
- 11,5 g
| Porção: 1 fatia média (80 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 309 | 247 | 12 |
| Carboidratos (g) | 42,9 | 34,3 | 11 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,7 | 3,8 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 14,4 | 11,5 | 18 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 167 | 133 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata os ovos com o açúcar em um recipiente até formar uma mistura uniforme.
- Junte o óleo, a banana amassada e a água, mexendo bem.
- Acrescente a farinha de trigo integral e misture novamente para incorporar.
- Incorpore o fermento em pó com delicadeza no final.
- Transfira a massa para uma travessa refratária untada e polvilhe a aveia em flocos por cima.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, testando com um palito no centro para ver se sai limpo.
- Espere esfriar após tirar do forno antes de fatiar e servir.
Dica
O ponto de cozimento é confirmado quando o palito inserido no centro do bolo sai limpo. ---
Bolo integral de frutas164 kcal por porção · 10 min
Este bolo une aveia, frutas secas e banana em uma massa leve e aromática. É uma excelente pedida para o café da manhã ou para o lanche da tarde.
Bolo integral
10 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (80 g)
- kcal
- 164
- proteína
- 4,1 g
- carboidrato
- 28,7 g
- gordura
- 4,4 g
| Porção: 1 fatia média (80 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 205 | 164 | 8 |
| Carboidratos (g) | 35,9 | 28,7 | 10 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,1 | 4,1 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 5,5 | 4,4 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 124 | 100 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o ovo, o óleo e o leite em um recipiente fundo.
- Acrescente a farinha, o açúcar mascavo, a canela, a aveia e o fermento, mexendo até obter uma massa uniforme.
- Incorpore as frutas com cuidado e coloque a massa em forminhas de papel próprias para empadas.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 min. Sirva em seguida.
Dica
O bolo fica pronto quando a massa assa por completo e atinge o ponto ideal no forno pré-aquecido.
