Bolo simples
Bolo na air fryer. Um bolo caseiro simples feito com ingredientes básicos de despensa e assado direto no cesto da fritadeira elétrica. Perfeito para servir quentinho no café da manhã ou da tarde sem precisar ligar o forno convencional.
Bolo na air fryerBolo simples de baunilha fofinhoBolo sem glúten e sem lactoseBolo simples com cobertura de leite NinhoBolo caseiro simplesBolo sem ovo e sem leiteBolo de creme de leiteBolo de NadaBolo simples na air fryerBolo simples de iogurte sem glútenBolo simples sem fermento
Bolo simples
45 minRende 8 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (80 g)
- kcal
- 267
- proteína
- 3,8 g
- carboidrato
- 38 g
- gordura
- 11,6 g
| Porção: 1 fatia média (80 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 334 | 267 | 13 |
| Carboidratos (g) | 47,5 | 38 | 13 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,7 | 3,8 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 14,5 | 11,6 | 18 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 197 | 158 | 8 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Unte uma forma compatível com o cesto com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Quebre os ovos separadamente em uma tigelinha para checar o frescor e transfira para uma vasilha junto com o açúcar. Bata bem usando um garfo ou batedor de arame até formar um creme uniforme.
- Adicione o óleo, mexendo com o batedor até homogeneizar, e junte a essência de baunilha.
- Ligue a air fryer a 180°C para aquecer.
- Coloque um pouco da farinha e um pouco do leite, misturando até dissolver os grumos. Continue alternando farinha e leite aos poucos até a massa ficar totalmente lisa.
- Ponha o fermento em pó e mexa delicadamente, apenas o necessário para incorporar à massa.
- Despeje a massa na forma preparada. Cubra o topo da forma com papel-alumínio, mantendo o lado brilhante voltado para dentro, e acomode no cesto aquecido. Feche e programe a 175°C por 30 minutos.
- Ao completar 25 minutos de cozimento, abra com cuidado, retire o papel-alumínio usando luvas de proteção e feche a fritadeira para dourar o topo por mais 5 minutos.
- Retire da forma e sirva no café com uma xícara quente.
Dica
Tirar o papel-alumínio nos últimos 5 minutos de preparo faz toda a diferença para o topo da massa dourar sem ressecar o interior.
Outras versões
Mais jeitos de fazer bolo simples
Bolo simples de baunilha fofinho327 kcal por porção · 45 min
Um bolo caseiro preparado com ovos, leite, farinha de trigo e açúcar, com baunilha para dar aquele aroma familiar. A massa é misturada à mão e assada até ficar dourada e bem cozida. Combina com café da manhã, lanche da tarde ou quando bate vontade de um bolo sem complicação.
Bolo simples
45 minRende 15 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (80 g)
- kcal
- 327
- proteína
- 7,8 g
- carboidrato
- 47,8 g
- gordura
- 11,9 g
| Porção: 1 fatia média (80 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 409 | 327 | 16 |
| Carboidratos (g) | 59,7 | 47,8 | 16 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,8 | 7,8 | 16 |
| Gorduras totais (g) | 14,9 | 11,9 | 18 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 180 | 144 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque os ovos em uma tigela grande e bata com um batedor de arame até espumarem. Despeje o óleo e mexa até misturar.
- Acrescente o leite integral e, se quiser usar, a essência de baunilha. Misture novamente.
- Coloque o açúcar refinado em pequenas porções, batendo até a mistura ficar uniforme.
- Em outra tigela, passe a farinha de trigo e o fermento em pó por uma peneira.
- Transfira os ingredientes peneirados para a mistura líquida e incorpore com uma espátula, fazendo movimentos delicados para manter a leveza da massa.
- Unte uma forma com manteiga, polvilhe farinha de trigo e coloque a massa, espalhando para distribuir.
- Asse em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos. Confira o ponto espetando um palito no centro: ele deve sair limpo.
Dica
Faça o teste do palito no centro do bolo. Se sair limpo, a massa está assada por dentro.
Bolo sem glúten e sem lactose295 kcal por porção · 50 min
Este bolo simples não leva trigo nem leite e fica com uma textura leve para o café da manhã. É uma alternativa prática para quem evita esses ingredientes na rotina.
Bolo simples
50 minRende 11 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (80 g)
- kcal
- 295
- proteína
- 2,8 g
- carboidrato
- 41,9 g
- gordura
- 13 g
| Porção: 1 fatia média (80 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 368 | 295 | 15 |
| Carboidratos (g) | 52,4 | 41,9 | 14 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,5 | 2,8 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 16,3 | 13 | 20 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 189 | 151 | 8 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Esprema o limão em uma xícara e complete com água até somar 120 ml, enquanto preaquece o forno a 200 ºC.
- Bata os ovos, a água com limão, o açúcar e o óleo no liquidificador por 2 minutos.
- Acrescente o amido de milho, a farinha de arroz e o fermento químico, batendo por mais 30 segundos apenas para misturar.
- Despeje a massa em uma forma de 22 cm untada com óleo e acerte a superfície com uma espátula.
- Asse por aproximadamente 40 minutos até dourar e espete um palito para garantir que o interior está assado.
- Espere amornar antes de desenformar e servir.
Bolo simples com cobertura de leite Ninho254 kcal por porção · 80 min
Um bolo caseiro fofinho combinado com uma cobertura cremosa de leite Ninho. Vai bem no café da tarde ou para acompanhar um bate-papo sem pressa.
Bolo simples
80 minRende 23 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (80 g)
- kcal
- 254
- proteína
- 4,6 g
- carboidrato
- 33 g
- gordura
- 11,8 g
| Porção: 1 fatia média (80 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 317 | 254 | 13 |
| Carboidratos (g) | 41,3 | 33 | 11 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,7 | 4,6 | 9 |
| Gorduras totais (g) | 14,8 | 11,8 | 18 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 152 | 122 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes.
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
- Despeje a mistura em uma tigela.
- Incorpore a farinha aos poucos e finalize adicionando o fermento.
- Transfira a massa para uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos.
- Prepare a cobertura misturando o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó em uma panela.
- Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
- Desligue o fogo e deixe o creme esfriar.
- Incorpore o chantilly batido ao creme quando este estiver em temperatura ambiente.
- Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio.
- Sirva em seguida.
Bolo caseiro simples256 kcal por porção · 45 min
Um bolo caseiro simples e fofinho que lembra lanche de tarde na casa da avó. Cai muito bem para acompanhar um café fresco a qualquer hora.
Bolo simples
45 minRende 13 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (80 g)
- kcal
- 256
- proteína
- 4,3 g
- carboidrato
- 32,2 g
- gordura
- 12,5 g
| Porção: 1 fatia média (80 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 320 | 256 | 13 |
| Carboidratos (g) | 40,2 | 32,2 | 11 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,4 | 4,3 | 9 |
| Gorduras totais (g) | 15,6 | 12,5 | 19 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 202 | 161 | 8 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe os ingredientes e preaqueça o forno a 180 °C.
- Bata os ovos com o açúcar no liquidificador até obter uma mistura uniforme.
- Aqueça o leite levemente em uma panela, sem deixar levantar fervura.
- Retire o leite do fogo e misture o vinagre branco.
- Despeje o óleo e o leite com vinagre no liquidificador com os ovos, batendo até incorporar.
- Coloque a farinha e o sal, batendo brevemente apenas para misturar, e incorpore o fermento químico com delicadeza usando uma colher ou a função pulsar.
- Passe a massa para uma forma de furo central de 20 cm previamente untada.
- Asse por 25 minutos a 180 °C até passar no teste do palito.
- Espere esfriar antes de desenformar.
Dica
O bolo fica no ponto quando passa no teste do palito e atinge uma casquinha crocante por fora com interior fofinho.
Bolo sem ovo e sem leite269 kcal por porção · 50 min
Este bolo sem ovo e sem leite surpreende pela simplicidade e vai bem no café da tarde. É uma alternativa prática quando adispensa está sem os laticínios tradicionais.
Bolo simples
50 minRende 12 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (80 g)
- kcal
- 269
- proteína
- 3 g
- carboidrato
- 40,3 g
- gordura
- 10,8 g
| Porção: 1 fatia média (80 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 337 | 269 | 13 |
| Carboidratos (g) | 50,4 | 40,3 | 13 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,8 | 3 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 13,5 | 10,8 | 17 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 196 | 156 | 8 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C por 10 minutos.
- Misture o açúcar e a água quente em uma tigela grande, junte o óleo e mexa com um batedor de arame para dissolver parte do açúcar.
- Adicione o sal, a essência de baunilha e incorpore a farinha de trigo aos poucos para evitar grumos.
- Coloque o fermento e mexa com cuidado.
- Unte uma forma redonda de 20 cm de diâmetro com margarina e farinha de trigo.
- Despeje a massa e deixe assar no forno preaquecido por 40 minutos, ou até que o palito saia limpo ao espetar o centro.
- Espere amornar antes de desenformar.
Dica
O bolo fica no ponto certo quando o palito sai limpo ao ser enfiado no centro.
Bolo de creme de leite241 kcal por porção · 45 min
Este bolo fofinho leva creme de leite na massa e é finalizado com uma camada simples de açúcar e canela por cima. É uma ótima pedida para acompanhar o café da manhã ou um lanche simples durante a semana.
Bolo simples
45 minRende 13 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia média (80 g)
- kcal
- 241
- proteína
- 4,1 g
- carboidrato
- 43,1 g
- gordura
- 6,2 g
| Porção: 1 fatia média (80 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 302 | 241 | 12 |
| Carboidratos (g) | 53,9 | 43,1 | 14 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,1 | 4,1 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 7,8 | 6,2 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 187 | 149 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata as gemas, o açúcar e a margarina por cerca de 10 minutos em uma tigela com um fouet ou batedeira em velocidade média até formar um creme homogêneo.
- Agite bem a lata de creme de leite sem retirar o soro, misture com cuidado na massa, adicione a farinha mexendo levemente, e incorpore as claras em neve e o fermento por último.
- Passe a massa para uma forma redonda de furo central untada com margarina e polvilhada com farinha, e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.
- Polvilhe açúcar e canela logo que sair do forno, espere esfriar para desenforme e sirva.
Dica
Agite bem a lata de creme de leite antes de usar, pois não é necessário descartar o soro para fazer a receita.
Bolo de Nada256 kcal por porção · 50 min
Um clássico bolo caseiro de massa fofa, aqui transformado em sobremesa de festa com recheio de doce de leite e cobertura de merengue. É perfeito para servir num aniversário em família ou naquele café da tarde de domingo sem pressa.
Bolo simples
50 minRende 32 porçõesDifícil
Uma porção: 1 fatia média (80 g)
- kcal
- 256
- proteína
- 4,3 g
- carboidrato
- 42,7 g
- gordura
- 8 g
| Porção: 1 fatia média (80 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 320 | 256 | 13 |
| Carboidratos (g) | 53,4 | 42,7 | 14 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,4 | 4,3 | 9 |
| Gorduras totais (g) | 10 | 8 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 122 | 97 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C. Espalhe uma camada fina de manteiga em uma fôrma redonda com 20 cm de diâmetro e 10 cm de altura.
- Recorte um disco de papel-manteiga no formato exato do fundo da fôrma, posicione sobre a manteiga pressionando com os dedos, pincele mais um pouco de manteiga sobre o papel e finalize polvilhando farinha de trigo em todo o interior, batendo a fôrma na pia para eliminar o excesso.
- Junte a farinha de trigo e o sal em uma tigela e mantenha à mão.
- Bata a manteiga na batedeira, de preferência com o batedor tipo pá, até ficar esbranquiçada; em seguida, diminua a velocidade e acrescente o açúcar aos poucos, batendo por 5 minutos até obter um creme claro e fofo, limpando as paredes da tigela se preciso.
- Acrescente os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Em velocidade baixa, adicione a farinha misturada com sal aos poucos, alternando com o leite, batendo o mínimo possível apenas para incorporar.
- Desligue o motor e agregue o fermento em pó delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa na fôrma, gire rapidamente o recipiente sobre a bancada para nivelar a superfície e asse a 180 °C por 30 minutos.
- Reduza o aquecimento do forno para 160 °C e continue assando por mais 50 minutos.
- Faça o teste inserindo um palito no centro da massa; se retornar limpo, tire do forno e deixe amornar por 15 minutos antes de desenformar em um prato, remover o papel-manteiga e aguardar esfriar por inteiro.
- Encha uma panela pequena com água e leve ao fogo médio para montar um banho-maria.
- Separe as claras das gemas com cuidado, transferindo as claras para uma tigela refratária ou de inox.
- Misture o açúcar nas claras, posicione a tigela sobre a panela de água quente sem encostar no fundo e mexa continuamente com um batedor de arame por cerca de 4 minutos, cuidando para o açúcar dissolver por inteiro sem cozinhar o ovo.
- Despeje o líquido quente na batedeira e bata em potência máxima por aproximadamente 10 minutos, até o recipiente esfriar e a mistura virar um merengue firme e brilhante.
- Apare o topo abaulado do bolo com uma faca de serra longa para nivelar e corte a massa ao meio horizontalmente, separando duas camadas com o auxílio do fundo removível de uma fôrma.
- Espalhe o leite condensado cozido sobre o disco inferior do bolo partindo do centro, deixando uma margem limpa nas bordas para o recheio não escorrer, e tampe com o disco superior de bolo.
- Cubra todo o bolo com uma camada rasteira de merengue usando uma espátula.
- Monte o bico tipo pétala grande no saco de confeitar descartável, corte a ponta plástica, abasteça com o merengue restante e feche bem a abertura torcendo a borda.
- Faça a decoração das laterais de cima para baixo, mantendo o bico encostado na superfície e pressionando com fluxo contínuo até formar ondas que cubram toda a altura do bolo antes de servir.
Dica
Abaixe o forno para 160 °C após a meia hora inicial para o bolo assar o centro sem queimar a casca.
Bolo simples na air fryer255 kcal por porção · 40 min
Um bolo caseiro descomplicado que vai direto para a air fryer e resolve bem o café da tarde. Fica pronto rápido e pede poucos ingredientes.
Bolo simples
40 minRende 8 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (80 g)
- kcal
- 255
- proteína
- 4,7 g
- carboidrato
- 42,6 g
- gordura
- 7,6 g
| Porção: 1 fatia média (80 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 319 | 255 | 13 |
| Carboidratos (g) | 53,2 | 42,6 | 14 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,9 | 4,7 | 9 |
| Gorduras totais (g) | 9,5 | 7,6 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 112 | 89 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe todos os ingredientes na bancada.
- Misture o açúcar, a manteiga ou margarina e os ovos em uma tigela com o auxílio de um batedor de arame.
- Incorpore o leite em pó à mistura.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada junto com a água, mexendo até formar uma massa lisa.
- Adicione o fermento químico e misture levemente, sem bater.
- Despeje a massa em uma forma adequada para a sua air fryer, previamente untada e enfarinhada, e asse a 170 °C por aproximadamente 25 minutos.
- Insira um palito para verificar o cozimento. Caso saia úmido, cubra com papel-alumínio com o lado brilhante voltado para cima e deixe por mais 10 minutos a 180 °C.
- Retire o alumínio, confira novamente com o palito e desenforme com cuidado quando estiver seco. Sirva logo em seguida.
Dica
O bolo está pronto quando o teste do palito sair limpo.
Bolo simples de iogurte sem glúten273 kcal por porção · 60 min
É um bolo caseiro clássico e fofo feito com farinha de arroz e iogurte. Funciona muito bem para acompanhar o café da tarde ou resolver o lanche da família sem complicação.
Bolo simples
60 minRende 11 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (80 g)
- kcal
- 273
- proteína
- 2,1 g
- carboidrato
- 44 g
- gordura
- 10,1 g
| Porção: 1 fatia média (80 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 342 | 273 | 14 |
| Carboidratos (g) | 55 | 44 | 15 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,6 | 2,1 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 12,6 | 10,1 | 16 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 189 | 151 | 8 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte no copo do liquidificador os 2 ovos, 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1/2 xícara (chá) de óleo e 170 g de iogurte natural. Processe até obter um líquido uniforme.
- Acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de arroz, 1 pitada de sal e 2 colheres (sopa) de amido de milho. Bata novamente até a massa ficar lisa.
- Junte 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e mexa com delicadeza usando uma espátula, só para integrar.
- Despeje em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180 °C de 40 a 45 minutos.
- Espere amornar para desenformar e sirva.
Bolo simples sem fermento216 kcal por porção · 50 min
Bolo clássico e fofo estruturado apenas no ar incorporado pelas claras em neve. É a escolha certeira para acompanhar o café da tarde quando o fermento da despensa acabou e a vontade de bolo falou mais alto.
Bolo simples
50 minRende 16 porçõesDifícil
Uma porção: 1 fatia média (80 g)
- kcal
- 216
- proteína
- 4,3 g
- carboidrato
- 46,1 g
- gordura
- 1,7 g
| Porção: 1 fatia média (80 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 269 | 216 | 11 |
| Carboidratos (g) | 57,6 | 46,1 | 15 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,4 | 4,3 | 9 |
| Gorduras totais (g) | 2,1 | 1,7 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 38 | 30 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe os ovos e coloque somente as claras na batedeira com as 2 xícaras e meia de açúcar, batendo até atingir ponto de neve firme.
- Acrescente as gemas, bata para incorporar e despeje as 11 colheres de água e as 3 colheres de suco de limão.
- Junte as 3 xícaras de farinha de trigo e continue batendo por aproximadamente 3 minutos.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos.
