Bombom de manteiga de amendoim
Bombons de chocolate com pasta de amêndoas. Bombons com casquinha de chocolate e recheio de pasta de amêndoas, feitos em forminhas de papel. Uma opção para preparar com antecedência e deixar na geladeira até ficar firme.
Bombons de chocolate com pasta de amêndoasBolinho Proteico de Pasta de Amendoim e CânhamoBombons crocantes de amendoim e caramelo toffee
Bombom de manteiga de amendoim
15 minRende 42 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (13 g)
- kcal
- 72
- proteína
- 1,1 g
- carboidrato
- 6,7 g
- gordura
- 4,7 g
| Porção: 1 unidade (13 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (13 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 557 | 72 | 4 |
| Carboidratos (g) | 51,9 | 6,7 | 2 |
| Açúcares totais (g) | 39,3 | 5,1 | ** |
| Proteínas (g) | 8,1 | 1,1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 36,4 | 4,7 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 16,1 | 2,1 | 11 |
| Fibras alimentares (g) | 7,2 | 0,9 | 4 |
| Sódio (mg) | 3 | 0 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque 12 forminhas de papel em uma forma para muffins. Derreta o chocolate com o óleo de coco em uma tigela no micro-ondas, em intervalos de 20 segundos, ou em banho-maria. Enquanto isso, deixe a ½ xícara (chá) de pasta de amêndoas no freezer por 5 a 10 minutos.
- Distribua 1 colher (sopa), ou um pouco menos, de chocolate derretido em cada forminha. Bata a forma suavemente para nivelar o chocolate e eliminar as bolhas de ar. Leve à geladeira por 5 minutos.
- Retire a pasta de amêndoas do freezer quando estiver mais firme. Coloque aproximadamente 2 colheres (chá) no centro de cada forminha. Achate delicadamente com o dedo, mantendo o recheio afastado das bordas.
- Cubra cada porção de pasta de amêndoas com cerca de 1½ colher (sopa) de chocolate derretido. Dê leves batidas na forma para nivelar os bombons e salpique sal marinho em flocos, se desejar.
- Deixe na geladeira por 10 minutos ou até os bombons ficarem completamente firmes.
Dica
Deixe a pasta de amêndoas no freezer por 5 a 10 minutos antes de rechear. Mais firme, ela fica mais fácil de posicionar no centro dos bombons.
Outras versões
Mais jeitos de fazer bombom de manteiga de amendoim
Bolinho Proteico de Pasta de Amendoim e Cânhamo68 kcal por porção · 10 min
Este bolinho proteico de pasta de amendoim e cânhamo funciona bem como lanche prático para levar na bolsa. A versão com pasta de amendoim natural costuma exigir ingredientes sem açúcar adicionado.
Bombom de manteiga de amendoim
10 minRende 18 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (13 g)
- kcal
- 68
- proteína
- 2,4 g
- carboidrato
- 4,2 g
- gordura
- 5,2 g
| Porção: 1 unidade (13 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (13 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 526 | 68 | 3 |
| Carboidratos (g) | 32 | 4,2 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 18,2 | 2,4 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 40,1 | 5,2 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | 8,2 | 1,1 | 6 |
| Fibras alimentares (g) | 6 | 0,8 | 3 |
| Sódio (mg) | 238 | 31 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture bem todos os ingredientes em uma tigela ou processador de alimentos até obter uma liga que se mantenha firme ao apertar em formato de bola.
- Modele bolinhas de 3 cm com as mãos até ficarem bem firmes.
- Guarde em pote fechado na geladeira por até 2 semanas ou embrulhe individualmente para congelar por até 3 meses.
Dica
O ponto ideal da massa se revela quando ela firma ao ser comprimida nas mãos.
Bombons crocantes de amendoim e caramelo toffee71 kcal por porção · 35 min
Bombons fáceis feitos com pasta de amendoim, pedaços de toffee e cobertura de chocolate com amendoins torrados. São docinhos práticos para preparar e guardar na geladeira.
Bombom de manteiga de amendoim
35 minRende 40 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (13 g)
- kcal
- 71
- proteína
- 1,3 g
- carboidrato
- 6,5 g
- gordura
- 4,7 g
| Porção: 1 unidade (13 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (13 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 542 | 71 | 4 |
| Carboidratos (g) | 49,9 | 6,5 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,1 | 1,3 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 35,9 | 4,7 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 13,1 | 1,7 | 9 |
| Fibras alimentares (g) | 2,9 | 0,4 | 2 |
| Sódio (mg) | 233 | 30 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque a pasta de amendoim, a manteiga e o açúcar em um processador de alimentos e bata até unir.
- Adicione o toffee e pulse novamente.
- Modele bolinhas pequenas com as palmas das mãos, coloque em uma bandeja e leve à geladeira por 30 minutos.
- Derreta o chocolate em uma tigela no micro-ondas por 1 minuto ou sobre uma panela com água fervente, sem encostar a tigela na água.
- Com um garfo, mergulhe as bolinhas uma a uma até cobrir metade com chocolate, passe nos amendoins picados e coloque em uma bandeja forrada com papel manteiga até endurecer.
Dica
Guarde em recipiente tampado na geladeira por até 1 semana.
