Brócolis com molho de limão
Brócolis e couve com molho de limão. Esta combinação simples de verduras com molho cítrico funciona muito bem como acompanhamento para qualquer refeição do dia. O preparo é rápido e garante um prato leve sem complicação.
Brócolis com molho de limão
15 minRende 8 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato de sobremesa (100 g)
- kcal
- 57
- proteína
- 2,8 g
- carboidrato
- 5,1 g
- gordura
- 3,8 g
| Porção: 1 prato de sobremesa (100 g) | |||
| 100 g (1 prato de sobremesa) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 57 | 3 | |
| Carboidratos (g) | 5,1 | 2 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 2,8 | 6 | |
| Gorduras totais (g) | 3,8 | 6 | |
| Gorduras saturadas (g) | 0,6 | 3 | |
| Fibras alimentares (g) | 2,7 | 11 | |
| Sódio (mg) | 4 | 0 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o alho, o suco e as raspas de limão, o azeite e um pouco de tempero para fazer o molho.
- Ferva uma panela grande com água, junte o brócolis e a couve e cozinhe por cerca de 5 minutos até ficarem macios.
- Escorra bem, misture com o molho preparado e sirva.
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Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o grill em temperatura alta. Misture o brócolis com o azeite em uma assadeira e espalhe os flocos de pimenta por cima.
- Grelhe de 8 a 10 minutos até cozinhar por completo e começar a dourar.
- Misture o limão preservado com o iogurte, o alho, a salsinha e um fio de azeite.
- Tempere e sirva ao lado do brócolis, ou adicione um pouco de água para afinar o molho e regue por cima.
Dica
Fique de olho no brócolis durante o grill para que as pontas fiquem crocantes sem queimar.
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