Brócolis com molho hoisin
Brócolis com molho hoisin e cebola frita. Este prato traz brócolis com molho hoisin e cebola frita, combinando texturas crocantes e um toque agridoce. Funciona bem como acompanhamento para o almoço ou o jantar.
Brócolis com molho hoisin
20 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato de sobremesa (100 g)
- kcal
- 51
- proteína
- 3,5 g
- carboidrato
- 9,7 g
- gordura
- 0,5 g
| Porção: 1 prato de sobremesa (100 g) | |||
| 100 g (1 prato de sobremesa) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 51 | 3 | |
| Carboidratos (g) | 9,7 | 3 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 3,5 | 7 | |
| Gorduras totais (g) | 0,5 | 1 | |
| Gorduras saturadas (g) | 0,2 | 1 | |
| Fibras alimentares (g) | 2,9 | 12 | |
| Sódio (mg) | 151 | 8 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça cerca de 2 centímetros e meio de óleo em uma panela pequena até que um pedaço pequeno de pão comece a chiar. Junte as chalotas e o alho, deixando fritar por cerca de 2 minutos ou até dourarem. Retire para um papel absorvente e salpique sal.
- Ferva uma panela grande com água. Coloque o brócolis e deixe cozinhar de 5 a 10 minutos para ficar no ponto, depois escorra. Sirva logo em uma travessa grande, regado com o molho hoisin e polvilhado com o alho e as chalotas fritas.
Dica
Sirva logo em seguida para manter a textura crocante dos vegetais fritos.
Acompanhamentos
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