Brownie com nozes
Brownie de Chocolate com Nozes. Este brownie traz uma casquinha firme por fora e o interior úmido que costuma agradar em qualquer café da tarde. É daquelas receitas práticas para quando bate a vontade de um doce caseiro sem mistério.
Brownie com nozes
30 minRende 10 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço médio (80 g)
- kcal
- 335
- proteína
- 4,8 g
- carboidrato
- 40,9 g
- gordura
- 18,7 g
| Porção: 1 pedaço médio (80 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 419 | 335 | 17 |
| Carboidratos (g) | 51,1 | 40,9 | 14 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6 | 4,8 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 23,4 | 18,7 | 29 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 82 | 66 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Derreta o Chocolate NESTLÉ Classic Meio Amargo picado com a manteiga em uma panela pequena no fogo baixo, mexendo até ficar uniforme, e espere esfriar.
- Bata os ovos com o açúcar em uma tigela até formar um creme claro, adicionando a essência de baunilha e as raspas de laranja se quiser. Peneire a farinha e o sal sobre esse creme, misture bem e incorpore o chocolate derretido.
- Incorpore as nozes, passe a massa para uma forma untada e enfarinhada e asse no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.
- Espere esfriar na forma antes de fatiar em quadrados.
Dica
O ponto certo é quando o palito sai levemente sujo, garantindo que a massa fique úmida por dentro.
Outras versões
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Brownie feito com mistura pronta, pedaços de chocolate ao leite e nozes picadas. É uma sobremesa prática para preparar em uma forma pequena e servir em pedaços depois do almoço ou no café da tarde.
Brownie com nozes
5 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço médio (80 g)
- kcal
- 316
- proteína
- 4,2 g
- carboidrato
- 16,7 g
- gordura
- 26,7 g
| Porção: 1 pedaço médio (80 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 396 | 316 | 16 |
| Carboidratos (g) | 20,9 | 16,7 | 6 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,3 | 4,2 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 33,4 | 26,7 | 41 |
| Gorduras saturadas (g) | 15,7 | 12,6 | 63 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 40 | 32 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a preparação para brownie, os 140 ml de leite gelado, as 7 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente, a 1/2 xícara (chá) de nozes picadas e os 100 g de chocolate ao leite picado. Mexa bem.
- Coloque a massa em uma forma quadrada de 15 x 15 cm revestida com papel-manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos. Sirva.
Dica
Use uma forma de 15 x 15 cm forrada com papel-manteiga para assar o brownie.
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